生猪观点

2月进入下旬，国内生猪市场整体呈现波动偏强的走势。本周，国内生猪报价上涨至14.87元/公斤，然而昨日猪价恢复下跌，市场情绪有所转弱，短期内猪价或将呈现“易跌难涨”的局面。

截至本周，国内7公斤仔猪价格为488.57元/头，环比上周下降29.53元。生猪出栏均重为123.48公斤，较上周上涨0.1公斤。在养殖利润方面，外购仔猪育肥利润为125.89元/头，环比前一周增加51.99元/头；自繁自养头均利润为105.18元/头，环比增加21.94元/头。本周仔猪价格回落，主要原因是仔猪出栏成本较低，市场对生猪供应趋势宽松的预期偏强，养殖端对高价补栏仔猪较为谨慎，仔猪供应相对充足，但需求跟进转弱。在生猪出栏方面，出栏均重增加，主要是由于近期二次育肥入场，养殖端出栏节奏减慢，散户及集团猪企标猪有压栏增重的操作。生猪育肥利润增加，主要是本周猪价重心略显偏强，尽管饲料成本略有增加，但涨幅有所减弱。在屠宰企业数据方面，截至本周，样本屠宰企业开工率为23.39%，环比前一日增加0.25个百分点；屠宰企业冷冻猪肉库容率为16.65%，较上周上升0.05个百分点；生猪屠宰均价为91.52元/公斤，较上周上涨0.22元/公斤；屠宰企业平均利润为-16.5元/头，亏损较上周增加10.5元/头。

本周屠宰企业开工率缓慢回升，但增量有限，消费需求整体表现弱势。在冻品库存方面，由于需求跟进不足，屠宰企业白条出厂存在难度，部分屠宰企业将生鲜转入冷冻操作。在屠宰均重方面，受养殖端出栏均重增加影响，屠宰均重略有上涨。在盈利方面，由于白条购销低迷，白条价格走弱，屠宰场亏损幅度进一步扩大。目前，国内生猪市场养殖利润尚可，但屠宰企业亏损压力增加。从生猪购销基本面来看，此前猪价稳固回升，标猪均价逐步上移，主要受二次育肥入场积极性较高以及国内标肥价差较大带动。然而，从最新反馈来看，猪价上涨后劲不足，市场或将回归产销错配的局面。一方面，猪价持续走高，标猪补栏成本增加，二次育肥的谨慎情绪转强，补栏标猪积极性减弱，屠宰场猪源采购难度降低。主流屠宰企业受亏损压力以及需求疲弱的限制，压价意愿转强。另一方面，受二次育肥支撑转弱影响，养殖端对后市看涨信心不足。本月，集团猪企出栏计划较多，规模猪企认价出栏意愿转强。

鸡蛋观点

当前鸡蛋供应整体宽松，2025年2月鸡蛋价格创下近五年新低，主要原因是新开产蛋鸡数量增加，且淘汰鸡数量相对较少，导致在产蛋鸡存栏量处于高位。此外，2025年上半年新开产蛋鸡数量预计仍将维持高位，供应压力较大。尽管学校开学、食品厂复工等因素带动了部分集采需求，但整体仍处于季节性消费淡季，需求恢复有限。此外，猪肉和蔬菜价格下跌也削弱了鸡蛋的替代需求。短期内鸡蛋价格预计仍将震荡偏弱，但随着二季度传统节日（如清明、五一）的到来，需求有望逐步回暖，蛋价可能呈现震荡偏强的走势。不过，整体价格重心可能仍低于2024年同期。淘汰蛋毛鸡的供应量逐渐趋稳，淘汰节奏变化不大。由于鸡蛋价格偏弱，部分养殖户选择换羽延长饲养周期，导致淘鸡供应量增加。屠宰企业开工率有所提升，但整体需求增加有限，农贸市场需求依旧一般。预计淘汰蛋毛鸡价格总体将震荡偏弱，但跌幅有限。对于鸡蛋市场，建议养殖户关注二季度需求回暖带来的短期机会，但需警惕供应高位对价格的长期压制。对于淘汰蛋毛鸡，建议养殖户根据自身情况合理安排淘汰节奏，避免过度集中淘汰导致价格进一步下跌。

家禽观点

2月底，国内各地区气温略有回暖，肉禽养殖压力有所缓解，但毛鸡的正常出栏节奏受到一定抑制。尽管如此，社会鸡源依旧充足，屠宰企业开工率或有提升。尽管屠宰企业开工率有所提升，但冻品库存支撑不足，整体需求仍处于季节性淡季。预计白羽毛鸡和白羽毛鸭价格总体呈震荡趋弱的走势，尤其是2月下半月，价格走势可能更为偏弱。2月份上半月，白羽毛鸡和白羽毛鸭出场交易价格可能有短时偏强机会，但整体走势仍趋弱。白羽鸡种蛋月度产供总量环比略有增长，孵化企业逐步进入生产旺季。白羽鸡种蛋新增采购需求量理论上将环比增长，但存在不确定性，预计2月下旬种蛋出场交易价格或止跌偏强。孵化企业出苗量将逐步恢复，但增量有限。养殖端月内补栏需求呈逐步增长态势，但短期需求增长有限。预计白羽鸡苗及白羽鸭苗出场交易价格总体窄幅震荡。2月底至3月，白羽毛鸡和白羽毛鸭价格预计继续震荡趋弱，需关注屠宰企业开工率和冻品库存变化。白羽鸡种蛋和鸡苗价格有望止跌偏强，但整体需求恢复仍需时间，鸭苗价格预计维持窄幅震荡。

综述：牛肉批发全国平均价格为28.60元/斤，与昨天持平，进口牛肉对国产牛肉的冲击较大，导致国内牛肉价格小幅波动。尽管部分地区牛价出现上涨迹象，但整体市场仍面临一定的竞争压力。羊肉批发全国平均价格为29.57元/斤，较昨日下降0.5%。羊肉已进入消费淡季，市场需求减弱，导致价格出现小幅下降。随着季节变化和消费习惯的影响，预计短期内羊肉价格将继续维持震荡偏弱的走势。短期内牛肉价格可能继续维持当前水平，但需关注进口牛肉的市场动态和国内消费恢复情况。随着消费淡季的持续，羊肉价格可能继续小幅波动，但整体下行压力较大。建议相关从业者密切关注市场动态，合理调整库存和采购策略，以应对当前的市场变化。

广西地区豆粕行情

广西防城港油厂今日豆粕价格：43%蛋白：现货M2505+860元/吨。

广西北海地区油厂今日豆粕报价：43%蛋白：3720元/吨，涨60元/吨。

豆粕观点：

受美元走弱以及南美大豆产区恶劣天气的担忧影响，CBOT大豆期货收盘上涨，其中5月期约收高1.4%，收复了周三的全部跌幅。受此影响，国内连盘豆粕高开高走，主力2505合约收盘价为2945元/吨，涨幅1.24%。今日全国油厂及贸易商43%蛋白豆粕价格全面上涨，其中北京油厂报价3820元/吨，涨20元/吨；青岛油厂3800元/吨，涨50元/吨；泰州外资油厂3720元/吨，涨100元/吨；其他地区也均有不同程度的上涨。阿根廷产区天气干旱引发市场担忧，而巴西大豆收割延迟，进一步加剧了市场对全球大豆供应的紧张预期。中国海关加强进口大豆核查，导致国内近月进口大豆供给紧张的担忧情绪发酵。同时，国内豆粕库存处于偏低水平，油厂挺价意愿较强。随着气温回暖，养殖业逐渐恢复，饲企补库需求回暖，进一步支撑豆粕价格。预计豆粕价格将继续偏强运行，市场关注焦点集中在南美天气变化以及巴西大豆收割进度上。随着巴西大豆收割提速，远期进口大豆供给预期宽松，豆粕价格可能面临一定的调整压力。阿根廷和巴西的天气状况将继续影响全球大豆供应，进而对豆粕价格产生重要影响。中国海关对进口大豆的核查政策可能影响国内大豆供应节奏。下游养殖业的恢复情况将直接影响豆粕的需求强度。