喝热水似乎是中国人普遍的习惯，不论春夏秋冬，热水是每一家都会必备的，尤其是老年人以及女生，更是对热水十分的依赖。
那么在如今这个科技发达的时代，我们终于不需要守着火堆等水被烧开，电热水壶的出现方便了所有人的生活，然而前段时间世卫组织竟然表示经常使用电热水壶会诱发癌症？难不成连我们信赖的电热水壶都不能安全放心的使用了么？
世卫组织指出电热水壶致癌？热水壶在高温环境下能释放有毒物质，这言论一出瞬间引起了所有人的注意，毕竟现如今可以说家家户户都有热水壶这样的小家电存在，但是起初还是有不少人不相信，然而谁曾想这样的言论不仅没有停止反而愈演愈烈。
到了最后甚至还有人说长时间用热水壶烧水喝，水壶的内壁就会长出水垢，这种水垢长时间进入人的身体中就会成为结实，并且还有人说世卫组织已经曝光了。
由于现如今市场上的大部分的电水壶都是不锈钢的，所以在长时间加热下会释放出大量的锰元素，如果长期喝这种含有大量锰元素的水，不仅会损伤神经，严重者还致癌。
有了世卫组织当“靠山”，还有那详细的描述，有不少人在听到这里后对此深信不疑，也让不少家庭的人连忙扔掉了家里的热水壶，那么这种电水壶究竟是否真的像传闻中那样可怕呢？
根据研究发现人们说热电水壶致癌这样的言论，是从江苏省质量技术监督局发布的一篇文章中得出来的结论，在这份报道中技术人员对45个批次的电热水壶进行了抽查，然而这一抽查就让他们查出了问题。
技术人员发现在这些热电水壶中足足有25个批次的电热水壶被检测出有质量方面的问题，但是要知道这些不合格的水壶是因为在制作过程中使用了价格较为低廉的成本，所以那些正规厂家、检测合格的热电水壶是可以正常使用的。
但是一些网友在看到这篇文章后开始肆无忌惮的散播令人恐慌的言论，甚至还有人直接无视报告中品质不合格、成本低廉这种字样，将会对身体造成影响这样的结论全部按在了所有的电热水壶上。
并且根据专家表示，锰元素是人体中必备的微量元素之一，并且在人体发育中也有着至关重要的地位，但是过量的摄入有确实会对身体造成神经上的损伤，但是大家也不必过于担忧，虽然在电热水壶中确实含有锰元素，但是这些微乎其微的锰元素想要进到水中也是非常难的。
所以大家在购买电热水壶时，只要是那些正规厂家生产的，并且价格不是特别低廉的，基本都不需要担心，那么对于电热水壶我们究竟该怎样选择呢？
怎样选择电热水壶？最重要的一点就是在购买一款电热水壶时，首先要查看电热水壶是否符合食品安全，在电器安全方面是否符合国家的规定标准，水壶的产品质量是否符合国家的标准。
还有在拿到一个新的电热水壶后，一定要观察电热水壶的外观是否完整且完好无损，不锈钢的材质是否厚实，还要注意电热水壶上的各种标识，比如生产厂家的各种信息是否标注完整，产品是否符合执行的标准，电热水壶是否有CCC标识。
而我们在使用的过程中尽量不要无人看管，毕竟发生意外造成危险，而电热水壶在烧热水时一定要放置在小朋友触摸不到的地方，尤其是电线更要妥善放置，防止小朋友拿到当玩具玩耍，造成无法挽回的意外发生。
在清洗电热水壶时使用普通的清洗剂就可以，因为那些具有腐蚀性的清洗剂，更有可能会对不锈钢的内胆造成腐蚀，这些长时间清洗下来，电热水壶产品的寿命自然会减少。
更值得注意到的一点是电热水壶只适用于烧热水，不能用来烹饪，尤其是有些食物中含有大量的酸、盐等等强电解质成分，这些成分很有可能将电热水壶的内壁腐蚀，从而导致有害金属加速渗出。
如果发现电热水壶在长期使用下出现了水垢也不必担心，因为这些水垢是可以通过白醋清除掉的，在壶内加入适量的白醋，然后再加热煮沸，随着时间的推移，壶中的水垢会逐渐溶解消失，然后再将水倒掉清洗干净就可以了。
假如实在担心不锈钢材质的电热水壶，我们还可以选择玻璃、陶瓷的电热水壶，这种电热水壶性材质比较稳定安全，但是在购买玻璃或陶瓷电热水壶时一定要购买正规厂家生产的，避免爆炸伤人。
那么我们既然已经知道了在电热水壶应该怎样购买才安全，那么在喝水方面专家建议怎样科学健康的喝水呢？
科学喝水身体好根据专家的建议，生水、刚煮沸的水以及长期没有清理的饮水机中的水都是不建议喝的，生水中含有大量的细菌和微生物，很有可能会对身体不利。
而刚煮沸的热水，比如65度及以上的水都会因为过热对食道黏膜产生损伤，而食道黏膜损伤后，在食物经常刺激下很有可能会造成癌变。
长期未清洗的饮水机中的水，不用多说大家都知道，长期不清理，饮水机内部会产生大量的细菌，而这些细菌也会随着流动的水下肚，从而对身体造成影响。
而专家建议的科学喝水方式是成年人每天饮用1500毫升～1700毫升的水，并且要少量多次的饮用，而水的温度也是在25度~40度左右是最合适的，喝水时间也是白天和早上最合适，毕竟晚上喝多了不仅容易水肿，还有可能因为要起夜而影响睡眠质量。
所以世卫组织说电热水壶致癌这件事情，是网友根据相关技术人员的报告得出的夸大，虚假内容，而我们只要在购买电热水壶时保证是正规厂家，保证购买的质量，基本是不会出现问题的。
信源：
世卫组织呼吁：停止使用电热水壶，否则会诱发癌症？告诉你真相！=2025-01-26 10:14·沈视看今天
挑选不锈钢电热水壶，你得→=上海徐汇上海徐汇官方澎湃号2023-12-05 10:01
不锈钢电热水壶烧的水，损伤神经还致癌？这3种水，真的要少喝！=光明网2023-06-08 07:06
