时间过得好快，已经到了今年的早春三月，每年这个时候的樱花和桃花开始盛开，外面的景色非常美丽，空气也特别清新，最近下过一场春雨以后，天气开始慢慢暖和起来，感觉让人非常舒服。虽然天气非常好，但是我们会出现困乏无力，很多人称为“春困”，就是一整天都没有力气，抵抗力很差，很多疾病就会找上门，甚至会传染给家里人。面对流感高发期，这个时候不是吃药和打针，是要做好预防，提升自己的抵抗力，平常可以多吃时令水果，还可以经常多喝一些鲜汤，为春季储备能量，增强抵抗力。今天推荐我们家晚上制作的一款汤品——无花果香梨瘦肉汤，食材都很普通，简单炖一锅，汤品巨鲜美，赶快收藏起来哦。“3月一碗汤，春天病不沾”，建议多喝这汤，补足营养，安稳度春。

【无花果香梨瘦肉汤的食谱解析】

食材明细：选购几个鲜无花果（无花果是一种高维C的水果，非常受年轻人的喜欢，可以直接当成水果吃，煮熟后的营养价值更利于消化），选购一个香梨（或者选择雪梨，水分都特别足，对于嗓子有好处，平常也可以用来煮汤，清肺润燥，预防咳嗽的效用），麦冬15克左右，新鲜猪肉里脊350克左右（猪肉是最受欢迎的肉类，精瘦肉的脂肪含量特别低，肉质非常新鲜嫩滑，营养价值也不低，做成各种美食都好吃），一个新鲜苹果，老姜一大块，香葱若干根，料酒若干，一丢丢胡椒粉，少许食盐，其他佐料。

详细制作顺序：

第一步：提前选购好无花果，香梨，麦冬和猪肉等食材，先把无花果放在容器里，加上一大勺食盐和清水，将无花果清洗干净，去掉果皮的脏东西，洗净对半切开，控干表面的水分，备用。

第二步：把香梨的外皮洗干净，去掉蒂和果核，对半切开，切成若干小块，麦冬用清水洗干净，备用。

第三步：新鲜苹果去皮切成块，生姜切成一些薄片，瘦肉去掉一层筋膜，切成大小相同的块状，用清水浸泡出血水，也可以焯水处理，如果是新鲜瘦肉可以不用焯水。

第四步：提前准备好炖汤的汤锅，锅中放入一些麦冬和瘦肉，加上足量清水，开大火煮沸，然后小火慢炖20分钟左右，中途要撇去浮沫。

第五步：放入苹果块，香梨和无花果，继续小火炖煮10分钟，出锅前可以适当调味，关火出锅，这款无花果香梨瘦肉汤就制作完成了，保留了水果的营养，搭配瘦肉是绝配，为开春后打下坚实的基础。

无花果香梨瘦肉汤是一款好喝不油腻的靓汤，主要选用苹果，香梨，无花果和瘦肉制作而成，经过简单的炖煮，肉质不会柴，汤品非常鲜嫩，甘甜滋补，润肺去燥，补充许多能量，为肌肤补充水分，好处多多。

网友们，你们是否喜欢喝这款无花果香梨瘦肉汤呢？（文中的配图全部出自网络）