SM二期黄宝石三楼新开的新式茶饮“际渊的茶”,代表着源远流长的茶文化,用最好的茶底做出的健康美味茶饮,值得一试。
一杯好茶,首先要精选原材料,际渊的茶的每一叶茶叶,始于茗茶之地,人工采摘和挑炼,去除粗叶,留下的都是最精华的,再接受上百次的精心调配与组合,保留了茶味本身的香、甜、醇。
对好茶有追求的您,可以直接店内挑选礼盒装茶叶,不管是自己喝或是送给同样好茶懂茶的朋友都不错。
有了好的茶叶,浸泡法和过滤法的方式同样重要。际渊的茶首创的虹吸式萃茶手法,手工冲调,为的是让人们观察到茶饮的制作过程,包括从茶颜色的逐层变化,不管是视觉、嗅觉、味觉,都更直接的融入到茶本身,更加了解茶。
这种方式,巧妙的的保留清爽干净的茶汤,同时还原了纯茶馥郁的口感,茶叶克数都是经过精准计算,煮茶时严格恒温要求,值得等待的一杯好茶。
有了好的茶底,可以做出各种好喝的茶饮,几款推荐的果饮茶都非常棒,手推车上茶非常有仪式感。
茶底一共有四款可选,武夷奇兰、铁观音、茉莉龙珠、高山小种。点单时可以先闻一下它们的味道,茉莉龙珠花果味更浓,小种和武夷是红茶,有独特的熟茶香气,铁观音是清爽的绿茶,更不同的水果会碰撞出不一样的奇妙滋味。
桃之夭夭,下面是酸甜的水蜜桃果肉,试了搭配高山小种和茉莉龙珠,各有各的美味,一套有两个杯子,小杯子先品尝下茶底本身的味道,入口香醇会回甘,大杯子根据自己的口味来混合成茶饮,两款都好喝。
紫霞是葡萄果饮,爱葡萄的甜蜜滋味又怕去皮的繁琐,这杯茶饮已经帮你去掉皮和核,剩下的都是最美味的果肉,搭配茉莉龙珠茶底,喜欢甜蜜口感的一定要点这款。
奶茶同样优秀,最纯的奶和糖以及茶底提供给您自己DIY,这下不用纠结奶茶的甜度,茶和奶的浓度了,自己根据自己的口味来冲调。高山小种搭配奶茶真的很美味,奶香和茶底互相成就,真正好喝又健康的奶茶。
世界太忙,给你一杯茶的时间,让时间慢下来,好好感受生活的美好!
其实很多茶叶都不适合做奶茶[得瑟]就靠香精和糖[得瑟]