四川的王先生（化名）一年前在单位体检中被查出患有脂肪肝。自此以后，他开始注意自己的生活习惯，并进行了积极的调整。他合理规划饮食，增加了素食的摄入，并加大了运动量，每天早上都会去附近的公园跑步。经过一段时间的坚持，王先生感觉自己的身体变得更强壮了，于是他继续坚持这种健康的生活方式。

然而就在半年前，王先生开始出现腹泻和浑身乏力的症状。他以为只是晚上睡觉时着凉了，所以并没有太在意。

直到最近，王先生在晨跑时突然感到腹部一阵剧痛，随后便晕倒在地。幸运的是，路过的邻居及时发现并呼叫了救护车，将王先生紧急送往当地医院救治。

经过一系列检查后，医生告诉王先生，他的脂肪肝已经恶化成为肝癌，王先生觉得不可思议，自己明明每天都跑步锻炼，饮食也非常注意，怎么不仅没有好转反而更严重了？

医生在与王先生详细沟通后，发现他的肝癌或许正与他的饮食习惯有关。

原来，自从王先生被诊断出患有脂肪肝后，他开始每顿饭都增加素菜的摄入。早餐时，他特别喜欢在喝粥时搭配一些凉拌木耳。为了方便取用，王先生每次都会提前泡制一大批木耳，然后存放在冰箱里。这样，当他回家时，就可以直接调制来食用。

木耳属于菌类，长时间泡发后，其内部会滋生一种名为“米酵菌酸”的有害物质。这种物质具有强烈的致癌性，过量摄入会导致肝组织充血水肿，进而引发肝脏衰竭。长期摄入这种物质会加重肝脏负担，不断累积并伤害肝细胞，使其变性死亡，最终可能引发肝炎、肝硬化，甚至肝癌。

为了维护肝脏健康，

以下两种食物也应尽量减少摄入

1.高度加工的食品

高度加工的食品，如糖果、饼干、速食面等，通常含有大量的添加剂、防腐剂和反式脂肪。这些成分不仅可能增加肝脏的解毒负担，还可能导致脂肪在肝脏中的堆积，从而加重脂肪肝的病情。

2.油炸食物

油炸食物如炸鸡、炸薯条等，虽然美味，但含有大量的油脂和氧化胆固醇。长期摄入这些食物可能导致血脂升高，增加肝脏处理脂肪的负担，从而加重肝脏疾病的风险。

应尽量避免长时间泡发木耳，同时增加富含纤维、维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷类食品等。

查出脂肪肝应该怎么做

1.去除病因：积极治疗诱发、影响脂肪肝的疾病，肥胖患者需积极减肥，2型糖尿病患者要积极控制血糖。

2.药物治疗：在医生的指导下，血脂很高的患者可以服用降脂药物，但是降脂药的使用一定要慎重，如果血脂不高或者仅仅轻微升高，不建议使用降脂药。如果不可避免需要使用降脂药，应同时予以保肝治疗，定期检测肝功能。

3.减肥：有研究证明，对脂肪肝患者来说，体重减轻到一定程度，肝里的病变就可能会好转，甚至逆转。所以减肥很重要！具体应该怎么减？

脂肪肝及其相关代谢性疾病最基础、最有效的治疗措施在于生活方式干预！

脂小五健康管理方案

脂小五为脂肪肝/超重/肥胖/慢性代谢性疾病人群提供一站式健康管理解决方案， 把肝内脂肪含量控制在5%以下，恢复肝脏的正常代谢功能。

脂小五方案特点

低碳饮食

1.无禁食过程，直接以生酮食谱启动，减少摄入总能量，形成能量差。

2.碳水化合物比例适度降低，避免低血糖反应，诱导机体进入生酮。

3.保证蛋白质充足摄入，避免肌肉蛋白流失。

4.减少膳食脂肪摄入量，适当增加不饱和脂肪酸摄入比例，提高促进体脂（内脏脂肪）代谢。

5.足量摄入膳食纤维，增加饱腹感，减少便秘发生。

6.补充有益菌及益生元，维持肠道健康。

7.提供谷胱甘肽及茶多酚，保肝护肝，同时增加机体抗炎、抗氧化的能。

8.足量摄入维生素及矿物质，提高机体免疫力，提高基础代谢率。

脂小五方案的优势