平潭美食探店:邂逅舌尖上的海岛风味

戒掉咖啡的我 2025-03-07 02:00:40

来到美丽的平潭岛,除了欣赏迷人的海景,自然也不能错过当地的特色美食。今天就带大家走进几家宝藏店铺,开启一场舌尖上的平潭之旅。

破店·闽菜馆

如果想品尝地道的闽菜,破店·闽菜馆是个不错的选择。店内装修充满了浓郁的地方特色,木质的桌椅、墙上的老照片,让人仿佛一下子回到了旧时光。

必点的当属荔枝肉,这道菜色泽鲜艳,外脆里嫩,酸甜可口。肉条炸得恰到好处,裹着酸甜的酱汁,形似荔枝,一口下去,满满的幸福感。还有平潭时来运转,这道小吃的外皮是用地瓜和着淀粉制成,Q弹有嚼劲,内馅丰富多样,有虾仁、紫菜、肉丁等,味道鲜美至极。

毛记海鲜砂锅粥

海鲜粥是平潭美食的一大特色,而毛记海鲜砂锅粥更是其中的佼佼者。走进店里,就能闻到阵阵粥香。

这里的海鲜粥都是现点现熬,食材新鲜看得见。各种海鲜汇聚一锅,虾、蟹、贝等与香米完美融合。经过长时间的熬制,粥变得浓稠顺滑,每一口都能品尝到海鲜的鲜甜和米香。除了海鲜粥,店里的椒盐皮皮虾也值得一试,外壳酥脆,虾肉鲜嫩,撒上椒盐,味道香得让人停不下来。

北港村·石头会唱歌咖啡民宿餐厅

在北港村,这家石头会唱歌咖啡民宿餐厅不仅环境优美,美食也别具一格。餐厅依海而建,坐在窗边,就能欣赏到美丽的海景。

这里的海鲜意面很有特色,新鲜的海鲜搭配劲道的意面,淋上特制的酱汁,既有西餐的风味,又融入了平潭海鲜的鲜美。此外,还有当地的特色甜品——平潭八珍炒糕,口感软糯,甜而不腻,带着淡淡的桂花香,是饭后解腻的佳品。

平潭的美食丰富多样,每一家店都有着自己的特色和故事。这些美食不仅满足了味蕾,更让我们感受到了平潭独特的地域文化和风土人情。下次来到平潭,不妨走进这些店铺,亲自品尝一番,相信你也会爱上这里的味道。

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