这个葡萄酒与国宴的半世缘分,竟然来自于尼克松的一句玩笑

爱书基摩人 2023-01-09 09:18:31

晃一晃手里的高脚杯,轻轻抿一口,迷人的味道在口中蔓延开来,回味悠长。无论在酒吧还是宴会上,葡萄酒作为被品鉴的无上妙品,被不少人推崇,也圈住了一批懂酒人的心。甚至,中国人最熟悉的一位思想家——马克思也为之倾倒,认为“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息。”

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。据记载,中国的葡萄栽培及葡萄酒的生产最早可追溯到汉代张骞出使西域归来的时候。元朝时,葡萄酒和葡萄酒文化的发展达至鼎盛时期。解放后,国家为了防风固沙和增加人民的收入,在黄河故道地区大量种植葡萄,并在50年代后期建立了一批葡萄酒厂,从而掀开了中国葡萄酒发展的新篇章。

作为国民品牌的优秀代表,长城葡萄酒自诞生之初就与中国往事交织在了一起……

一句玩笑,促成半世缘分

1972年,发生了一件改变全球局势的事情,也发生了一件改变中国葡萄酒产业的事情。这一年,美国总统尼克松访华。为庆祝两国关系破冰,尼克松特意从美国带来了干型葡萄酒。离开中国前,他开玩笑说:“中国很大,但缺少葡萄酒和时尚女性。”因为当时中国只能生产半甜或甜型葡萄酒,而国际流行的干型葡萄酒则只能依靠进口。这句玩笑,深深地刺痛了国人的内心。

不久之后,国家领导人指示,“一定要酿造出我们中国自己的葡萄酒。”外交部、轻工部、农业部、外贸部四部委也极其罕见地同时发文,要研制中国的干型葡萄酒。在此背景下,长城葡萄酒开始登上历史舞台。

半个世纪以来,中粮长城葡萄酒始终牢记使命和担当,于1979年酿出中国第一瓶国际标准的干白葡萄酒。此后,长城葡萄酒又分别在1983年与1986年酿出第一瓶干红葡萄酒和第一瓶传统法起泡酒,为中国葡萄酒产业的腾飞打下坚实基础。

时间巨轮滚滚向前,长城葡萄酒也汇入历史的大河,奔涌向前。从接待国家元首到北京奥运会、上海世博会、达沃斯论坛等重大国际交往和国际活动的顶级国宴上,长城葡萄酒作为御用酒品之一,以中国味道,款待八方来客,成为民族葡萄酒的标杆。

五星品质,让人流连忘返

回想一下,你在网购收到快递时,箱子里是不是会经常出现一张让你给五星好评的小纸条?五星,意味着你对这个产品全方位的高度认可,也是最高的评价。而对长城五星葡萄酒而言,别人苦苦追求的五星,只是它专注卓越品质的日常,在关乎品质的每个关键环节,长城五星葡萄酒做到了真正的“五星级”。

从疏花疏果到精准滴灌再到陈酿工艺,长城五星葡萄酒的酿造虽繁必不敢省人工,陈酿虽贵必不敢减物力,每道工序都蕴含着对精致口感的苛刻追求。这背后是长城五星葡萄酒托河北沙城产区的优势风土资源,以匠心精神打通了以“产区风土+特色栽培+精准酿造+质量保障+全程溯源”为核心内容的葡萄酒全产业链信息化体系,用精益求精的态度不断诠释中国陈酿的品质内涵,为消费者提供了一个更放心、更安心、更高品质的选择与体验。

随着民族、文化自信等因素助力国产品牌崛起,长城五星葡萄酒品质与世界接轨,从葡萄种植到采摘、酿造、存储等一体化流程,严格遵照国际葡萄与葡萄酒组织OIV规定,屡次斩获国际性大奖。如今,“国有大事,必有长城”的“国酒”声誉,也早已深深引入国人的心中。

肩负责任,长城葡萄酒行至更远

造好一瓶葡萄酒,是长城葡萄酒的本职;造福一方人群,则是长城葡萄酒一直坚守的初心。在全面建成小康社会和实现共同富裕的道路上,长城五星葡萄酒从未忘记自己身为“红色国酒”的社会责任。

沙城怀涿盆地产区是中国第一大酿酒葡萄种植发源地,对长城五星葡萄酒和中国葡萄酒产业都具有特别重要的意义。而作为龙头企业,长城五星葡萄也通过全方位、一体化的业务发展,带动河北沙城产区葡萄酒产业迈进新的发展阶段,不仅实现当地产业转型升级,用实际行动支持防治荒漠化的大业,也最大程度上帮助当地农民增收,仅葡萄收入就占其80%以上。在长期的努力过程中,长城五星葡萄酒带领当地发展产业实现脱贫,走上了致富路。

法国美食家布里耶·沙瓦朗曾说过:“餐桌上,看得到政治的精髓。”国宴餐桌上陈列的美酒,不仅展示着国家的自信,更是一个国家文化的缩影。长城五星葡萄酒作为中国葡萄酒行业的引领者,已经成为中国外交场合的一张“中国名片”,塑造了中国葡萄酒的大国品牌形象,也为中国葡萄酒文化写下灿烂的一笔。

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