这个季节，雨水渐至，湿气重了起来，容易影响身体健康。在中医养生中，提倡“食疗”，利用食物调理身体。雨水时节，多吃“5甘”，既可强身健体，还能利肝健脾，让身体更舒畅。想知道“5甘”是哪些食物吗？赶紧打开小红书，一起来了解吧！

玉米

玉米，一种常见的谷物，不仅味道甘甜，而且还有着许多健康功效。它不仅是夏季时节的美味选择，更是利肝健脾，强身健体的好帮手！

玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题。同时，玉米中的抗氧化剂有助于预防癌症和心血管疾病。多吃玉米不仅可以增强身体的免疫力，还有助于维持身体的健康状态。

玉米被认为是一种“平肝”的食物，在中医理论中，肝脏是储存血液的器官，保持肝脏健康对整个身体的健康至关重要。而玉米中的维生素B族和矿物质有助于促进肝脏的解毒功能，保护肝脏健康，减少肝病的发生。

松仁玉米

今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——松仁玉米！这道菜口感Q弹，香甜可口，是一道老少皆宜的下饭好菜。快来跟着我的步骤一起做出这道色香味俱全的松仁玉米吧！

采买清单：玉米粒、松仁、鸡蛋、盐、白糖、生抽、食用油、葱姜蒜

步骤：

1. 准备食材：将玉米粒洗净沥干水分，松仁略炸香备用，葱姜蒜切末备用。

2. 煮玉米：将准备好的玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。

3. 炒鸡蛋：锅中加油，倒入打散的鸡蛋液，炒熟后盛出备用。

4. 炒松仁：同一锅中再加入少许油，放入松仁炒香。

5. 烹饪松仁玉米：锅中再加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入煮熟的玉米粒，炒匀。

6. 调味：加入炒鸡蛋，撒入盐、白糖、少许生抽，翻炒均匀。

7. 出锅：最后加入炒香的松仁，翻炒均匀，出锅前再撒上一些葱花点缀即可。

温馨提示：1. 玉米在煮之前可以适当加点白糖，煮出来会更加甜香。2. 炒松仁的时候要小心掌握火候，避免炒焦。3. 喜欢口感更加丰富的朋友可以加入青豆或胡萝卜丁增色添香哦。

这道松仁玉米不仅简单易做，而且口感香甜爽口，绝对是一道家庭聚餐的好选择。快来试试吧，保准被家人朋友们称赞不断哦！记得要动起双手，让美食滋润你的生活~

白薯

白薯！白薯不仅口感绵甜可口，而且对我们的健康也有许多好处哦。

强身健体：白薯中富含丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化，增强免疫力，让我们保持健康的体魄。

2.利肝健脾：白薯中含有多种对肝脏和脾脏有益的营养物质，长期食用可以有助于促进肝脏的排毒功能，增强脾脏的消化吸收能力。

家常炒白薯

家常炒白薯的秘诀，让你秒变家庭大厨！

嗨，小伙伴们！今天我给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——家常炒白薯！这道菜色香味俱全，简直是解馋的绝佳选择！快来跟着我一步步操作，让你的家常餐桌再添一道亮眼的新宠吧！

采买清单：白薯：2根、鸡蛋：2个、大葱：适量、大蒜：适量、生抽：适量、盐：适量、鸡精：适量、植物油：适量

步骤：

1.准备食材：将白薯去皮切成薄片，鸡蛋打散备用。大葱和大蒜切末备用。

2.煮白薯片：将白薯片放入沸水中焯水，至稍微软糯捞出备用。

3.炒鸡蛋：起锅热油，倒入打散的鸡蛋，翻炒至熟后盛出。

4.炒白薯：再起锅加热油，放入大蒜末和大葱末爆香，加入焯水的白薯片翻炒均匀。

5.调味：倒入少许生抽、盐和鸡精，炒匀至收汁。

6.出锅装盘：将炒好的白薯片盛出，铺在炒鸡蛋上，撒上些许葱花点缀。

温馨提示：

- 选择白薯时，挑选表皮光滑、无损伤的为佳，口感会更好。

- 炒白薯时要保持中小火，避免炒焦或炒糊。

- 如果喜欢更咸香的口味，可适量加入少许蚝油或味极鲜。

快来动手尝试吧！一道简单而美味的家常菜，绝对能为你的家人带来惊喜呢！欢迎在评论区分享你的家常炒白薯心得，让我们一起交流分享美食的乐趣吧！

淡水虾

淡水虾，是一种味道鲜美、富含蛋白质和优质脂肪的食材。它不仅口感鲜嫩，还具有很高的营养价值。据说，淡水虾有助于强身健体，同时也对肝脏和脾脏有很好的保健作用。

淡水虾中含有丰富的优质蛋白质，是人体维持健康所需的重要营养物质之一。蛋白质不仅是身体的组成部分，还具有修复和生长的功效，可以帮助我们保持健康的体态。

此外，淡水虾中还富含矿物质和维生素，如锌、铁、维生素B12等，这些营养元素对促进新陈代谢、增强免疫力、改善肝脏功能等方面都有着积极的作用。

对于想要强身健体的朋友们来说，不妨尝试一下用淡水虾来烹饪美味佳肴，滋补身体，提高免疫力，享受健康美食的乐趣吧！

爆炒淡水虾

一口香辣鲜甜，爆炒淡水虾

今天给大家分享一道家常美味的爆炒淡水虾的做法，不仅色香味俱全，而且简单易学，快来跟着我一起动起手来吧！

采买清单：淡水虾：500克、青蒜/葱：适量、生姜：适量、蒜瓣：适量、干辣椒：适量、酱油：适量、料酒：适量、盐：适量、白砂糖：适量、鸡精：适量、植物油：适量

步骤：

1. 将淡水虾洗净剪去虾须虾脚，沥干水分备用。

2. 准备一小碗酱油，加入适量料酒、盐、白砂糖、鸡精搅拌均匀，这是我们的调料汁。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出红油。

4. 将虾放入锅中煸炒至变色，倒入调料汁，快速翻炒均匀，让虾充分吸收酱汁的味道。

5. 炒至虾壳变红，肉质变得鲜嫩，撒上葱花点缀即可出锅。

温馨提示：

- 淡水虾烹饪时间不宜过长，以免虾肉变老造成口感失美。

- 爆炒淡水虾时火候要快，保持虾肉鲜嫩的同时又能锁住鲜香。

- 可根据个人口味加减调料的用量，调整出更符合自己口味的爆炒淡水虾。

这道爆炒淡水虾不仅入口鲜美，还富含丰富的蛋白质和微量元素，是一道营养美味的家常菜品，赶紧动手尝试一下吧！记得把你的美食作品拍照分享给我们哦，一起分享美食的快乐！

牛肉

牛肉！不仅口感鲜美，还有利于肝脏健康，能够帮助肝脏排毒，同时也有益于健脾养血哦！让我们一起来了解一下吧~

牛肉是一种富含蛋白质、铁、锌和维生素B的高营养食物，能够帮助增强身体的免疫力，促进肌肉生长和修复，是运动员和健身爱好者的理想选择。

烹饪牛肉的方法多样，可以烤、煮、炒等，无论是涮火锅还是炒菜，都能够展现出牛肉的香气和鲜美口感。

牛肉还含有丰富的铁元素，有助于预防贫血，提高血红蛋白水平，让你拥有红润有光泽的面色。

此外，牛肉中的锌元素能够促进蛋白质的代谢，维护皮肤的健康，让你焕发自信光彩。

总之，多吃牛肉有益健康，不仅能够满足口腹之欲，还能够提升免疫力，有助于肝脏排毒、健脾养血。快来品尝一下吧，让每一口充满滋味和活力！

红烧牛肉

红烧牛肉，柔嫩入味，香气四溢，每一口都带着浓浓的幸福滋味。今天就来分享一道简单又美味的家常红烧牛肉的做法，让你在家也能轻松享受到餐馆级别的美味！

采买清单：牛肉（腱子肉）500克、姜片、葱段适量、料酒2汤勺、生抽、老抽各1汤勺、冰糖适量、食用油适量、水适量、八角、桂皮、香叶适量

步骤：

1. 牛肉切块后，放入开水中焯水，去血水，捞出备用。

2. 热锅冷油，放入少许食用油，烧至七成热时，放入姜片、葱段煸炒出香味。

3. 加入焯过水的牛肉块，煸炒至变色。

4. 加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

5. 加入足量的水，没过牛肉，放入八角、桂皮、香叶、冰糖，转小火炖煮。

6. 炖煮至牛肉变得柔软入味，汤汁收浓即可。

温馨提示：

- 炖煮的过程中要时不时地翻动牛肉，确保每块肉都能受到均匀的烹饪。

- 如果喜欢口感更加入味的话，可以适量加入一些蚝油或者豆瓣酱，调味更加丰富。

让这道红烧牛肉煲成你家的餐桌焦点吧！不仅美味可口，而且健康营养，感受家的温馨味道，享受美好时光。快来尝试吧！

大米

大米作为我们中国人饮食文化中的重要组成部分，不仅味道鲜美，还有着许多健康益处。

大米被誉为“稻米之王”，富含淀粉和多种维生素，是一种高营养、低热量的食物。长期食用大米有助于调节血糖，对于控制体重和防止糖尿病具有重要意义。

此外，大米还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。而且大米还具有“利肝健脾”的功效，可以帮助肝脏排毒，调节肠胃功能，保持身体的健康平衡。

因此，无论是煮成白米饭、煮粥还是做各种米饭点心，大米都是营养丰富的选择。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以有大米的身影，让我们的餐桌更加色彩丰富和均衡。

总的来说，大米不仅是一种美味食材，更是我们饮食中的重要保障，健康的生活离不开它的陪伴。让我们每天都享用一份健康的大米饭，让身体更加强健，心情更加愉快！记得，爱护好自己的身体，从每一餐开始哦！

香煎大米糕

香煎大米糕：简单又美味的早餐选择

今天分享一道简单快捷的早餐食谱——香煎大米糕！口感酥脆外皮，内里香软，搭配一杯热腾腾的咖啡或豆浆，美好的一天就这样开始了。让我们一起来制作吧！

采买清单：大米、火腿、鸡蛋、青葱、食用油、盐、胡椒

步骤：

步骤一：准备食材

1. 将大米浸泡于清水中，大约1-2小时，让大米充分吸水备用。

2. 将火腿切成小丁状，青葱切碎备用。

步骤二：煮大米

1. 将预先浸泡好的大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，煮至大米煮熟、软糯，捞出沥干备用。

步骤三：调料拌匀

1. 将煮熟的大米放入大碗中，加入切碎的火腿丁和青葱碎，轻轻拌匀。

2. 打入一个鸡蛋，继续搅拌至食材充分混合。

3. 加入少许盐和胡椒调味，搅拌均匀。

步骤四：煎制大米糕

1. 取适量大米混合物，用手捏成扁平的圆形蛋糕状。

2. 在平底锅中热油，将捏好的大米糕放入锅中，小火煎至金黄色。

3. 翻面继续煎炸，直至两面均匀上色，表面香脆即可出锅。

温馨提示：

- 煎制大米糕时，油温不要过高，以免煎糊。

- 大米糕煎至两面金黄色即可，不需过度煎炸，以保持口感香脆。

- 食用时可以搭配番茄酱或辣椒酱，口感更加丰富。

这道香煎大米糕不仅简单易做，而且美味可口，适合搭配各种饮品享用。希望大家也能喜欢这款简易的早餐食谱，早上吃上一份热气腾腾的大米糕，迎接美好的一天！祝大家早安！

让“5甘”成为你的养生秘诀，健康更有保障

在雨水来临的时节，选择多吃“5甘”食物，如糯米、小米、糖、蜂蜜、枣子等，能够增加体内阳气的供应，调理脏腑功能，有助于抵抗湿邪的侵袭，让身体更加健康。同时，合理的饮食搭配，适量运动，良好的作息习惯，都是保持健康的重要因素。让“5甘”成为你的养生秘诀，健康更有保障！