在我们的历史长河中,二十四节气是我们的重要传统节气,半个月一节气,随着时间的流逝,来到了冬至节气。冬至节的俗称是“冬节”、“长至节”、“亚岁”等等。冬至不单是一个传统节气,也是中我国重要的传统节日,在各地都有不一样的节日习俗以及食俗。我国古代对于冬至很重视,传承至今,素有“冬至大如年”的说法,而且很多地方都有庆贺冬至的传统习俗。
在冬至节,北方有宰羊、吃饺子、吃面条等节日的食俗,而南方则有吃腊味糯米饭、汤圆、线面等食俗,这些食俗都有着美好的寓意,寓意着幸福、团圆、健康、平安等,也是老百姓寄托了对未来生活的美好愿望!明日冬至节饮食有讲究!再忙也要记得“吃6样、做1事”事事如意寓意好,老传统需传承!一起了解~
一:饺子
冬至节吃饺子的习俗由来已久,谚语“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。饺子不但可以御寒保暖还有着幸福美满的美好寓意。冬至到了,团团圆圆热乎乎吃一顿饺子,取个好兆头,不管多忙明日冬至也要记得吃饺子。
二:糯米饭
在南方的很多地方,在冬至有吃糯米饭的习俗,到了冬至节,家家户户就会在这一天煮吃糯米饭,用以防灾祛病,以盼在新的一年中健康平安!
三:馄饨
在老北京素有“冬至馄饨夏至面”的说法。古诗词中:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”。冬至节气吃一碗热乎乎的保暖又御寒,更是有感恩和祝福的美好寓意,明日冬至记得吃!
四:汤圆
在冬至节很多地方都有吃汤圆的习俗,诗中云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆又叫“冬至团”,是我国由来已久的传统习俗,在江南尤为盛行。民间更是有“吃了汤圆大一岁”之说。明日冬至节再忙也要记得吃!
五:羊肉
在冬至节吃羊肉事由来已久的一种习俗,冬至吃羊肉的习俗从汉代开始的,在寒冷的的季节里事御寒最好的方式,慢慢地在民间也就形成了冬至吃羊肉的习俗。到了冬至这一天,炖一锅热乎乎的羊肉全家吃的暖暖和和,更是求得来年有一个好兆头!
六:面条
面条事我们的传统美食,在很多节日中都会吃到,尤其事生日更是有吃长寿面的习俗。冬至节也不例外,民间素有“吃了冬至面,一天长一线的说法”。寒冬吃面条热乎乎的御寒保暖,明日冬至节,记得吃碗热乎乎的面条,祝福健康顺遂又如意!
冬至节气记得做1件事:
祭祖:冬至在民间是非常受人们重视的一个节日,冬至这一天要祭祖,拜父母尊长,这是一个千百年来传承下来的习俗。冬至祭祖的意义,从根本上是在于教育我们后人不忘根本,要有感恩敬孝之心。
峰儿话语:
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!