我们常说，眼睛是心灵的窗户，其重要性毋庸置疑。

然而，现代人每天都是电脑、平板、智能手机不离手，稍不注意，眼干、眼涩、眼疲劳等不适纷纷找上门。

保护眼睛，已经刻不容缓。但具体应该怎么保护呢？

其实，要保护眼睛，首先就要给补充眼睛充足的营养，可以适当多吃一些护眼的食物——

常吃4种食物，眼睛越来越舒服！

1.富含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一，摄入充足的维生素C，可以中和光化学反应产生的自由基，从而保护眼睛，延缓眼睛衰老，缓解视疲劳。

富含维生素C的食物主要是新鲜果蔬，如柑橘类水果、猕猴桃、西红柿、彩椒、小白菜、草莓、西蓝花、菜花等，大家可以按需选择。

但要说食用方便的，那还是推荐猕猴桃。猕猴桃的维生素C含量丰富，每日吃一个普通大小的猕猴桃，基本可以满足人体每日一半的维生素C需求 。

2.富含维生素A的食物

说到对眼睛好的微量元素，维生素A必须有名字！

维生素A能维护眼部上皮组织细胞的健康，促进黏液生成，滋润眼睛。因此，适当补充维生素A可以起到保护眼睛、增加眼角膜的光洁度、使眼睛明亮的作用。

除此之外，维生素A还可以帮助维持角膜结膜功能正常，参与合成视紫红质，维持视网膜的感光能力，对眼睛颇有好处。

维生素A的食物来源有2类：一是植物性的，二是动物性的。

植物性食物中，绿色或黄色蔬果都是不错的选择，如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果。

动物性食物中，动物肝脏、鱼肝油、牛奶及蛋类中含量较高，是维生素A的良好来源。其中，猪肝的食用性价比相对较高，对于没有忌口的一般成人，每月食用2~3次，每次25g（生重）左右即可。

推荐食谱：枸杞叶猪肝汤

食材：枸杞叶200克，猪肝200克，枸杞子少许。

做法：猪肝洗净切片，加入料酒和盐腌制30分钟，去腥入味备用；锅里加水煮沸后，倒入腌制好的猪肝，待猪肝变色后捞出；另起锅烧水煮沸，加入姜丝、香油、枸杞叶和枸杞子，再倒入焯过水的猪肝一起同煮，搅拌均匀，最后加盐调味即可。

功效：《本草纲目》记载，猪肝可用于“肝热目赤”，与枸杞叶的功效相当，真是一拍即合，具有补肝明目的作用。

3.富含叶黄素的食物

叶黄素是人类视网膜黄斑区域含有的主要组成色素之一，它能有效抵御保护自由基的伤害，还可通过过滤紫外线来阻挡紫外线对黄斑的伤害，对近视和老年性视网膜黄斑退化也有一定的预防作用。

但是，人体无法制造叶黄素，必须靠含叶黄素的食物来补充。因此，建议大家多吃点叶黄素含量高的食物，如黄橙色果蔬，包括玉米、胡萝卜、甘蓝、南瓜、葡萄、彩椒等。

4.富含花青素的食物

对眼睛好的物质中，花青素也值得一提。

花青素作为一种强大的抗氧化剂，可以穿过视网膜屏障，为眼睛提供抗氧化物质，让睫状肌松弛，缓解眼睛出现的疲劳问题，还可以起到抗衰老以及减少视野退化的作用。

蓝莓的花青素含量居蔬果之首，被认为是人类发现的最有效的天然抗氧化剂，被誉作“黄金浆果”，常吃对眼睛颇有好处。

除此之外，蓝莓还富含维生素C和多种抗氧化物，可有效对抗光化学反应产生的自由基。此外，它对视力的发育及弱视的治疗，也有一定助益。

推荐食谱：蓝莓沙拉

材料：葡萄、蓝莓、沙拉菜、鸡胸肉、胡萝卜丝、沙拉酱适量。

做法：将所有材料用淡盐水洗净，鸡胸肉煎熟，然后把所有材料装入大碗中，加入沙拉酱拌匀即可。

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