春暖花开,万物复苏,人们纷纷把旅游列上日程,欣赏祖国的大好河山,放松一下被生活工作所束缚的心情。
赏美景,品美食,是人们旅游的两大目的。然而,在人生地不熟的地方,很容易花了冤枉钱,又没吃到地道美食。
外出旅游如何选饭店呢?为大家介绍一个“4吃5少吃” 的方法,让你吃得开心、吃得放心,不会多花钱。
一、“四吃”
1、吃评分高的馆子。网络的高速发展,为我们生活提供了很多便利。如今,有很多团购、点评、社交平台都可以查看餐厅评分,我们可以在出行前,提前查看目的地的特色馆子以及评分、评价,评分高的馆子一般是可以去的。还有一些馆子在软件上收录很多年,证明也是久经考验,评分虽然可能不是最高,也是可以尝试的。

2、吃居民区附近的老馆子。居民区的老馆子绝对是外出旅游的首选,不仅能吃到最正宗的当地特色美食,还非常经济实惠。这些老馆子扎根当地多年,顾客群体以街坊四邻为主,回头客很多,所以他们在食材都不敢有丝毫马虎。这些老馆子有可能装修比较陈旧,也不讲究摆盘,商业感不重,有的只是家的感觉、生活的气息,味道绝对没得说!

3、吃本地连锁餐厅。每个地方都有知名的餐饮品牌,这些餐厅从最开始的一家,在积累了一定人气和口碑后,便会做大做强,开起了连锁店。这些连锁餐厅通常会有统一的采购渠道和菜品标准,味道通常来说不会有大的起伏,可以尝试。比如,在西安吃肉夹馍,就可以选子午路张记,有几十家分店,用料讲究,外酥里嫩,肉香浓郁。

4、吃四星级以上酒店。外出旅游时,条件好的朋友还是建议选择四星级以上酒店吃饭,有些餐费直接在房费中包含,更加实惠。这些星级酒店,通常会配备专业的厨师团队,他们的厨艺水平不逊于大饭店的厨师。酒店里的自助餐更是丰富多样,既有当地的特色美食,还有很多海鲜、烤肉、甜品、面食、炒菜,用料和味道都非常地道。另外,酒店的就餐环境、卫生条件和服务态度也要比其他餐厅要高得多。
二、“五不吃”
1、少吃景区里的馆子。景区里的馆子很有优势,地理位置优越,广大游客游览完便可直接就餐,不用开车多走路。但这些馆子的租金很高,所以饭菜定价高,特别是在旅游旺季,质量很容易参差不齐,特别是在管理松懈的景区,很容易多花冤枉钱,还吃不好。有一次在景区吃面条,完全都是预制菜,根本不是现做的。

2、少吃网红美食街。近几年,在很多旅游城市都出现了网红美食街,汇集了各地美食,吸引了很多游客慕名打卡。然而,这些美食街大多都是为了迎合市场炒作出来的,口味一般,价格很高,甚至比正规餐厅的菜品还贵,另外,食客众多,就餐环境较差。对于当地人来说,几乎很少去网红美食街就餐。

3、少吃高速服务区的馆子。高速服务区是专供旅客休息的场所,里面有很多当地特色美食、特产和快餐,有些旅客会在服务区就餐,有些人宁可吃泡面,也不在服务区吃饭。服务区饭馆的价位通常要比市区高许多,而且很多馆子饭菜质量不高。有一次在服务区吃自助餐,看似种类不少,结果哪道菜也不好吃,有的肉一吃就不新鲜。

4、不吃火车站、汽车站、飞机场附近的馆子。这些交通枢纽,聚集了南开北往的各地游客,人流量非常大,周边的馆子大多只注重短期利益,根本不用考虑回头客,而且租金很高,所以饭菜价格堪比高档酒店,品质有可能还不如路边小摊。上大学时,在火车站附近买了一屉小笼包,结果不仅皮厚馅少,而且都没熟。

5、少吃医院附近的馆子。医院附近的餐饮业也很繁荣,这些馆子主要针对的是患者和家属,基本上是短期顾客,因此在饭菜质量上要求不会那么严格。另外,医院周边租金很高,这部分成本都会转嫁到食客身上。
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