端午节吃粽子,优先选择这四种,价格不贵口感不错,符合大众口味

玉儿聊美食 2024-05-24 14:17:16

时间过得真快,转眼离端午节就剩下不到一个月的时间了,街边和商场已经开始售卖起了粽子。今年和往年不太一样,在以前每当临近端午的时候,很多人都会买上一些粽叶和糯米自己包粽子,但是现在人们喜欢直接买成品食用,不仅避免了包粽子耽误的时间,而且还可以直接品尝到美味,这成了很多人的首选。

但是买粽子,也是一门学问,市面上各种口味的粽子让人看了眼花缭乱,每个都想尝尝,但是这样的盲选,最终不是我们想要的结果,不仅多花钱,而且还可能得不到自己想要的口味,那么为了让大家少走弯路,一眼就能发现自己想要的,我在众多粽子中总结了一下,买粽子优先选择这四种,价格不贵,口感不错,符合大众口味,一起来看看吧!

1、蜜枣粽子

蜜枣粽子在以前属于北方人的专属美食,但是由于口感的独特性,越来越多的南方人爱上了蜜枣粽子,一口下粽叶的清香,包裹着糯米和蜜枣,入口甜而不腻,唇齿留香,给人以美的享受。

蜜枣粽子分为两个做法,第一个是传统方法制作而成,食材仅有蜜枣和糯米,而另一种是添加了各种豆类,口感更丰富,一种粽子两种做法,让人们吃的有选择。

2、鲜肉粽子

鲜肉粽子是一种地方传统名点,鲜肉粽子当属嘉兴肉粽最为出名,经过了吃货嘴巴的考验,最终被广为传开,是端午节不可或缺的美食。

鲜肉粽子口感独特,糯米软糯,与鲜肉的鲜嫩口感形成鲜明对比。制作方法也很是繁琐,将糯米淘洗干净后浸泡后,沥干水分,与调料混合均匀。再配以腌制好的五花肉,用粽叶包裹好,用绳子捆绑紧实,进行煮制。

做好后的粽子香气四溢,糯米软糯可口,鲜肉鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。无论是作为节日食品还是日常小吃,都是不错的选择。

3、灰粽子

平时我们吃的粽子都是白色的,但是灰色的粽子你有吃过吗?这是贵州当地的特色美食,也是非遗美食,选用特殊的制作方法制作而成,不仅给人眼前一亮的感觉,吃着口感也很是丰富。

灰粽的制作工艺相对复杂,但味道清香,口感温和细腻,无论是咸粽还是甜粽,都让人回味无穷。而灰粽灰色的来源并不是添加了色素,而是选用糯米草灰制作而成。

加入了糯米草灰的粽子,清香味提升了,还能增加糯米的层次感,吃着更容易消化。如果你吃惯了普通的粽子,又想尝试新口味的,不妨试试灰粽吧!

4、云腿粽子

云腿粽子是云南的标志性美食,它打破了粽子的局限性,往粽子中加入了云南火腿,打开了人们味蕾的新体验,而且吃着口感还很不错呢!

云腿肉质鲜美,口感醇香,是中国三大火腿之一,又以糯米相结合,形成了独特的口感,糯米吸收了云腿的精华,使得粽子更加香糯,同时散发出浓郁的肉香,尝过一口就难以忘记。

以上就是为大家分享的端午节优先选择的四款粽子,你吃过几种呢?如果吃惯了普通的粽子,又想尝试新口味的话,不妨来试试吧!

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