再过9天以后就是秋季的最后一个节气“霜降”。霜降作为24节气之中第17个，它的到来在某些方面为人们预防寒冬，饮食养生也起到了一定的启示作用。老话讲：补冬不如补霜降！形容的就是这个意思了。霜降进补不宜大补，可适当平补为最佳。

霜降节气气候变得寒冷而干燥，此时也是深秋季节，万物开始凋零树叶鲜花开始掉落衰败。看到此情此景人们难免也会感觉到：悲伤郁闷，因此古人才在诗词中这样形容：自古逢秋悲寂寥！所以古人每到深秋霜降季节，也有一些传统习俗来调节“世人悲秋”“郁闷”的情绪。10月23日霜降，饮食养生宜吃3样做2事，可平补润燥，养胃健脾，健康入冬。

民间有饮食俗语这样形容鸭肉：霜降吃鸭，滋补有加！鸭肉性质平和而偏凉，最适合深秋干燥寒凉季节滋补食用，与冬瓜一起炖汤食用，不仅可以平补身体，还可以清热利湿，预防秋燥。

步骤一：准备食材，鸭肉、冬瓜、枸杞、葱姜、料酒、盐等。鸭肉切块焯水，冬瓜去皮切块。锅中加入清水，放入鸭肉、葱姜、料酒，大火煮开后转小火炖煮约1小时。

步骤二：然后加入冬瓜继续炖煮20 - 30分钟，直到冬瓜熟透。出锅前加入枸杞和适量盐调味，此汤清热去火，鸭肉的鲜味与冬瓜的清甜相得益彰，非常适合夏季或上火时食用。

老话讲：霜降吃柿子，润肺又止咳！深秋季节也是水果蔬菜柿子树开花结果季节。金黄色的果实，香甜软糯的口感。让人看上去就想吃它。柿子本身营养价值也很高，秋季食用也可以起到润燥润肺，补充维生素，止咳的效果。

步骤一：准备柿子果肉、柠檬汁、冰糖。将柿子去皮去核后切成小块，放入锅中，加入适量冰糖和柠檬汁，小火熬煮。期间不断搅拌，防止粘锅，煮至果肉变得浓稠，果酱就做好了。可以涂抹在面包上，或者搭配酸奶食用。

古人云：霜降吃栗子，养胃又健脾！栗子作为秋季干果之一。它的滋补功效还是很好的，除了具有清热润燥，养胃健脾，它还具有补肾强健筋骨的作用。是难得的养生保健佳品。

步骤一：准备500克栗子，清洗干净以后，用小刀在栗子上划一个小口然后下入锅中煮40分钟煮熟捞出剥壳。全部取出栗子果肉，放入盆中加入适量纯净水和白砂糖。然后再用勺子将栗子碾碎成泥。

步骤二：准备模具一个，将碾成栗子泥栗子果肉，取出一部分用手揉成小团圆形。放入模具之中按压定型后取出。全部做好以后放置常温即可食用。

农历9月9日重阳刚过，此时虽然其他鲜花已经凋零，可是对于菊花而言才刚刚开始绽放。秋季秋高气爽时，不妨约上三五好友结伴去公园“赏菊花”也是有利于身心健康，可以缓解“悲秋”情绪。

此外欣赏过金黄色的菊花后，古人也有习俗要品尝一点“菊花酒”，适当饮用之，也可以起到活血化瘀，润燥养生的效果，从而间接改善郁闷的心情。

霜降节气由于与重阳节临近，因此在传统习俗上，也有“登高望远”的传统。古人之所以选择此时去登高，这里面也有一定的养生保健意义。毕竟亲朋好友结伴出游，爬山登高，也是一件愉快的事情。不仅可以沟通感情，也可以舒展筋骨，活动气血，而这样自然可以化解秋季人们，烦躁郁闷的心情了。

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