辣椒在我国湖南、四川、贵州等省份中,做菜时使用较为广泛,而辣椒也因其特殊的香味,吸引了不少人食用。吃辣会让人上瘾,但是,很多人想吃辣又不敢吃辣,担心会诱发痔疮,他们的担心有必要吗?
吃辣为何会上瘾?辣椒,并不是产自我国的,原产地为拉丁美洲的热带地区,经过丝绸之路传入我国。虽然辣椒传入我国的时间并不长,但是它在国人中的魅力可不小,而且越吃越上瘾,原因在于:
①辣椒的营养丰富,所含的维生素C居蔬菜之首,超过了柠檬、柑橘、番茄、苹果等,我们认为维生素C含量高的蔬菜水果;而且辣椒中的B族维生素、钙、铁等也很丰富;
②辣椒还有一定的药用价值,可以起到开胃消食、暖胃驱寒、促进血液循环等作用,没有胃口的时候吃辣椒会让人胃口大增;
③辣椒中的辣椒素可以刺激味蕾,让人心跳加速、增加唾液、汗液的分泌,也会刺激大脑让其释放内啡肽,让人产生快感,给人带来更舒服的感觉。
吃辣让哪会遭罪?相信很多人吃辣以后,口腔会觉得有火辣辣的感觉,而且大便完以后觉得,觉得屁股非常的疼。由此可见,辣椒吃多了会让我们的口腔、肛门遭罪:
①辣椒吃得多,辣椒素会刺激口腔粘膜、咽喉粘膜,引发局部充血性炎症反应,此时若人体的自我保护机制无法应对,炎症无法快速消除,就会出现口腔溃疡、口角炎、咽喉炎等;
②辣椒素增加了肠胃蠕动,粪便中还没来得及分解的辣椒素会刺激直肠粘膜和肛管上皮,让肛门有刺痛感、灼烧感,若上皮或粘膜皮损,还可能便血。
吃辣会诱发痔疮?痔疮的发病原因很多,但是并没有证据显示,吃辣的人发生痔疮的概率会高于不吃辣的人。湖南、四川、贵州人很喜欢吃辣,但是这些地区患痔疮的人,并没有比其他省份的人多。由此可见,吃辣并不会诱发痔疮,但是,如果已经患有痔疮,再继续吃辣确实会加重病情。
虽然辣椒对人体有好处,但是也要适可而止,不然身体真的会遭殃。