寿山石因其独特的美感和文化价值而受到人们的追捧。它的石质细腻，色彩丰富，纹理奇异，具有玻璃或珍珠般的光泽。经过雕刻后，寿山石的收藏价值很高，随着人们对它的了解加深，其价值也在不断增加。

寿山石的品种非常丰富，包括但不限于田黄、水坑石、高山石、月尾石、善伯洞石、旗降石、汶洋石、芙蓉石等。其中，田黄石是寿山石中的极品，被誉为“石中之王”。每种寿山石都有其独特的特征和美感，例如田黄石的温润细腻，水坑石的透明清澈，高山石的色彩多变等。

寿山石是不可再生资源，随着不断的开采，存量正在逐渐减少。有些石种已经断矿，无法再被开采出来。由于寿山石的形成具有很强的偶然性，它的存量是有限的，开采一块就少一块。目前，一些上等的寿山石矿已经断矿或濒临枯竭，按照现在的开采速度，寿山石矿可能会在未来某个时候绝迹。

因此，寿山石的稀缺性和珍贵性是其增值的重要因素，许多人将其视为货币保值和投资的一种方式。随着时间的推移，寿山石的价值预计将继续稳步增长。