肠胃手术的恢复期，饮食的调整至关重要，它直接关系到患者的恢复效果。
术后初期饮食原则流质食物为主：术后初期，患者的肠胃功能尚未完全恢复，应以流质食物为主，如米汤、藕粉、果汁等。这些食物好消化吸收，不会给肠胃带来过大的负担。
少食多餐：术后患者的食欲和消化能力可能较弱，建议采用少食多餐的饮食方式，每次进食量不宜过多， 术后应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免刺激肠胃，影响恢复。
术后中期饮食调整逐渐过渡到半流质食物：随着肠胃功能的恢复，患者可以逐渐过渡到半流质食物，如稀饭、面条、蒸蛋等。这些食物既能提供足够的营养，又不会给肠胃带来过大的压力。
增加蛋白质摄入：术后恢复需要充足的蛋白质支持，建议患者适量增加蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼肉、豆制品等。
保持饮食均衡：除了蛋白质外，患者还需要摄入足够的维生素、矿物质等营养素，以保持饮食均衡。建议多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物。
术后后期饮食注意事项避免暴饮暴食：术后后期，患者的肠胃功能基本恢复，但仍需避免暴饮暴食，以免对肠胃造成过大的负担。 注意饮食卫生：术后患者的免疫力可能较弱，应注意饮食卫生，避免食物中毒等问题的发生。
适量运动：适量的运动，但应避免剧烈运动，以免对肠胃造成不良影响。
