桑葚要洗吗？怎么清洗才干净？桑葚是一种营养丰富的水果，但因为它的生长环境和果实特征，确实需要仔细清洗。以下是详细的清洗步骤：

1、初步筛选：首先，将桑葚从包装袋中倒出，检查桑葚，挑出那些已经腐烂、发霉或者明显不新鲜的桑葚，这些桑葚不仅不卫生，还会污染其他桑葚。

2、水洗：准备一个洗菜盆，加入足够的水，水量要能够覆盖所有的桑葚。将桑葚轻轻放入水中，不要挤压桑葚，因为它们很容易破损。在水中轻轻搅动桑葚，让水流带走表面的尘土和污垢。可以加入少量的食盐，这有助于去除残留的农药和细菌。让桑葚在水中浸泡5-10分钟。

3、轻柔清洗：用手轻柔地清洗桑葚的表面，特别是那些果皮上的小凹槽和缝隙中可能隐藏的污垢。注意力度，不要损伤桑葚。

4、冲洗：将桑葚从盐水或小苏打水中捞出，放入筛子或漏网中，用流动的清水冲洗掉残留的盐分。

5、自然晾干：清洗后的桑葚，最好将它们放在干净的筛网上让它们自然晾干。

6、储存：清洗后的桑葚如果不立即食用，最好用厨房纸轻轻吸干表面的水分，再放入干燥的容器中冷藏。这样可以延长保存时间，同时保持其新鲜度。

清洗桑葚不仅能去除表面的脏污和可能的农药残留，还能减少细菌和虫卵的风险，吃得更安心。但要注意，桑葚本身的果肉较软，清洗过程中要小心不要过度挤压，以免影响口感和外观。