“净周一”（Clean Monday）是希腊东正教的重要节日之一，也被称为“大斋期的开始”。它标志着东正教斋期的开始，即为期40天的复活节大斋期的第一天。此节日通常在每年的公历3月或4月份的第一个周一庆祝，具体日期取决于东正教复活节的日期。今年（2024年）的“净周一”是3月18日。

在希腊，“净周一”被视为一种庆祝和享受自然之美的日子。人们通常会禁食肉类和乳制品，转而享用一系列以橄榄油和蔬菜为主的美食。其中，最具代表性的美食之一是“拉加咖哩”（Lagana），一种类似于扁平面包的传统节日食品，通常搭配橄榄油、黄豆和蔬菜食用。此外，“净周一”也是人们进行户外活动的理想时间。许多人选择到郊外或海滩地区进行野餐、远足和放风筝等活动，享受春季的阳光和清新的空气。在一些地区，人们还会举行传统的民俗庆祝活动，如舞蹈、音乐表演和游戏等，增添节日气氛。“净周一”的另一个重要传统是清洁家园和清除旧物。人们会利用这一天清扫房屋、换洗床上用品，并进行各种清洁工作，以迎接新的季节和新的开始。这也象征着摆脱过去的不好习惯和思维，迎接新的生活。总之，“净周一”是希腊文化中富有活力和意义的节日之一，不仅是东正教斋期的开始，也是人们欢庆春天到来、清洁家园、享受自然和美食的时刻。通过这一节日，人们传承和庆祝着古老而丰富的文化传统，以及对新生活的期待和祝福。（霖珏）