正山小种和金骏眉都属于红茶，都出产于武夷山桐木关地区，正山小种是红茶的鼻祖，至今已有四百多年历史，而金骏眉则是2005年研发的新产品，是武夷山正山小种的一个分支。

正山小种

很多人不知道，正山小种和金骏眉的区别，今天思佳茶掌柜给大家简单介绍。

爱喝红茶的茶友们，从这3个方面来讲两者的区别。

1、原料的区别

◇正山小种:正山小种跟金骏眉都采自同一种茶树上面，但正山小种采用的是金骏眉采摘之后的一芽二叶或者一芽三叶为原料。

◇金骏眉:金骏眉必须选自茶树刚刚开芽的嫩芽，摘取芽头最新嫩的部位，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品茶。

2、干茶、香气的区别

◇正山小种:干茶紧结匀整，为黑褐色且油润。独特的松烟味、桂圆甜香或花果香气。

◇金骏眉:干茶细长如眉，条索紧实，呈金、黄、黑三色相间，且黑色为主，会带些金色的毫尖。花、果、蜜香，综合香气馥郁。

金骏眉

3、汤色、滋味的区别

◇正山小种:汤色头几泡红艳透亮，随着泡数增加逐渐红色减弱。滋味甜醇，浓郁，桂圆味，松烟味明显。

◇金骏眉:汤色金黄明亮，口感顺滑绵软、细腻，滋味鲜活，清爽甘甜，花果蜜香明显。

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。

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