1/11. 清远鸡一只，盐局鸡粉半包，老抽生抽，糖，油适量。

2/11. 老抽，生抽，糖，油，盐局鸡粉混合均匀。

3/11. 混合好的调料均匀的涂抹在鸡身里里外外。

4/11. 全身涂抹了调料，放入电饭煲里。

5/11. 今天放了些土豆。按下煮饭键。

6/11. 闻香翻动，大概10-15分钟左右闻到香味。翻动后继续按下煮饭键。

7/11. 3斤重的鸡大概半小时，跳闸后拔掉电源，焖焗2-3分钟。

8/11. 焖焗2-3分钟。捞起，别焗太久，会过熟

9/11. 放凉些斩件上碟。

10/11. 都成手撕了。

11/11. 肉质肥美，原汁原味，鲜甜。

放点点油可以去除鸡腥味；老抽容易上色（可不放）；土豆可以吸收鸡汁，很美味的（可不放）。如果要放水，放一两汤匙水 就可以了。