“8月份以后，鳜鱼价格就持续下滑，最近一阵子鳜鱼继续保持下滑的势头，1个月差不多跌了4块钱”，最近湖南地区鳜鱼流通商李老板非常无奈，市场价格卖不上去，流通量也不大，下去收鱼都没有什么动力了。

从全国近期的鳜鱼行情来看，大多数地区都是掉价的，华东华中都在掉价，新鱼上市量增加，华东蟹塘鱼也加剧了市场的冲击力；广东鱼价略有反弹，主要是因为此前饲料鳜出得比较多，这几天稍微有所放缓，但是涨上来的价格也不一定能维持多久。

鳜鱼是这几年比较热门的品种，前两三年价格不错，养殖利润空间还不错，在部分产区鳜鱼一度还成为“暴富鱼”。再加上饲料鳜进一步推动了养殖规模的增加，成本更低的饲料鳜带来的冲击确实比较大，“鱼仔鳜动不动就要20多元以上的成本，而饲料鳜一般14-18元就差不多了，个别养殖户成本比这个还低”。

这几年饲料鳜主要是在广东养得多起来了，水产养殖网了解到，今年饲料鳜在广东的比例占了30-40%左右，按照目前的发展势头，明年占一半以上的比例是没有问题的。珠三角主养鱼仔鳜的部分产区，明年转成饲料鳜的比例可能达到60%以上。因为今年9月份饲料鳜上市冲击市场了，到了10月份饲料鳜的上市量就更不得了，鱼仔鳜养殖户不敢卖的价格，在饲料鳜养殖户看来是完全没问题的，而且都害怕卖迟了价格又跌了。

其他地区饲料鳜增长速度比较慢，对鱼仔鳜养殖户带来的压力还没有那么大，但只要饲料鳜养成功的人都已经确确实实感受到了其中的诱惑，一些主推品牌饲料鳜苗或者饲料厂也都在年底或者开春陆陆续续有推广计划。广东某饲料鳜苗企业告诉水产养殖网，虽然现在他们的主要客户在广东，但是他们更看好华东华中等主产区的市场，“广东省内竞争已经开始激烈了，外省大多数地方还处于待开发的状态”。

湖南李老板从事鳜鱼行业十几年了，他自己收鱼的同时，也养了几十亩的鳜鱼，今年尝试了养一点饲料鳜虽然失败了，但是他明年还要继续试，“虽然目前成功率还不高，但养出来的人确实成本很低，再加上鳜鱼价格一年比一年低，所以饲料鳜是个大趋势，没人能挡得住的”。李老板表示，他从心里希望鱼仔鳜能再持续几年，这样他可以先做麦鲮鱼后做收鱼的生意，一旦饲料鳜起来之后，他只能以收鱼为主了。

据李老板介绍，8月初湖南标鱼收购价是40元/斤，9月初降到了29-30元/斤，10月初降到了28元/斤，11月初降到了27-27.5元/斤，到了12月初，湖南标鱼低的已经降到了23.5-24元/斤，而去年12月初湖南标鱼收购价是30元/斤，今年比去年同期暴跌了6元/斤，今年的价格是过去4年里最低的。而根据水产养殖网跟踪的情况来看，比去年便宜6元/斤并不是跌价最厉害的，安徽地区去年同期33元/斤，现在只有25元/斤，暴跌了8元/斤。

对于目前鳜鱼遇到的问题，不少人认为饲料鳜养殖规模增加是最大的问题，有的人甚至喊出了“杀人鳜”的抱怨。但是理性地分析一下，饲料鳜养得多只是其中一个问题，消费萎靡带来的影响也非常厉害，不能把鳜鱼价格暴跌的锅都让饲料鳜来背！

今年消费萎靡是不争的事实，大多数水产品农产品的行情都不好，餐饮端的惨烈程度就不用多说了，前两年消费比较火爆的小龙虾牛蛙烤鱼等单品，今年不都是遇到了很大的问题吗？

作为比较依赖餐馆酒席市场的名贵品种，一旦餐馆生意下滑了，酒席办得也少了，鳜鱼销量就必然下滑，最直观的一个现象就是，现在结婚的人少了，酒宴就少了，而且经济环境不太好，一些可办可不办的酒席也少了。

所以目前鳜鱼遇到的困境，应该是多种因素综合叠加影响的结果，如果明年这些情况得不到改善，如果明年鳜鱼养殖量继续增加，可能明年鳜鱼价格还会更低。

那么此时如果你还想明年养鱼仔鳜，是否合适呢？这个要看不同的区域，如果你们当地本来养鳜鱼的人就不多，你们本地租金等各种成本也比较便宜，像有的地方鱼塘才五六百一亩，这样还是可以尝试养鱼仔鳜的。而在塘租比较高的地方，当地就是鳜鱼主产区，继续养鱼仔鳜的风险确实比较大了。

当然了，未来随着时间的推移，饲料鳜还会慢慢地占领各地的市场，鱼仔鳜可能就慢慢地变成了毕竟小众的养殖，毕竟在高度市场化的养殖时代，成本越低的模式肯定是慢慢占据主导的，这只是时间问题。