当年我去技校学厨艺,班主任笑话我没出息,多年后再见他沉默良久

米奇回来了 2025-02-17 18:21:03

文|柳八原

本文声明:本文为短篇小说,内容纯属虚构,请理性观看

97年那个夏天,我决定去技校深造的时候。

没少遭受父母同学的质疑,就连班主任也冷嘲热讽。

说我这是“大材小用”,就我这样的早早进厂打工才是正道。

如今数十年过去,我在同学聚会上再次看见了曾经的班主任。

只不过这次班主任,见到我从始至终都沉默寡言!

01

家里五个孩子,我是排在中间的一个。

爸爸妈妈都辛苦地工作着,日夜奔波,但工资却永远不够多,家里的一切都显得那么紧张。

那时候我们一家住的是一间老房子,冬天冷得刺骨,夏天又闷得透不过气。

至于吃的东西也不多,能吃饱就好,不打算精益求精。

我知道爸妈很希望我能像隔壁邻居哥哥姐姐那样,去上大学,考个好学校,然后找个好工作。

但现实就是这么残酷,再怎么努力攒钱,家里也没多余的积蓄,我最清楚我们家的情况。

“妈,爸,给我买个文具吧,今天老师发了新书。”我指着书包里的破笔袋。

“要紧的东西不缺就行,文具没关系。” 父亲总是耐心地告诉我,他从不抱怨,只是不断地工作和打拼。

看着父母这样,我知道兄弟姐妹多,家里实在顾不上我,唯一能做的,就是学点能养活自己的手艺。

再加上当时我的学习成绩并不好,考大学并不是我的出路,于是我决定报个技校。

“去技校?那不是浪费时间和钱吗?” 母亲听了,眼神里充满了失望,“你可是有考大学的机会,不要这么草率。”

“妈,我觉得这是我能做的最好的选择了。”我说,心里早有打算。

技校的学费也不高,学的是实实在在的技术,学完了能找到工作,不至于饿肚子。

终于,经过一番说服,我拿到了去技校的机会。

我的目标明确,就是学一门手艺,好好工作,毕竟吃得饱才是最重要的。

但班主任得知我要上技校的消息后,笑得有点刻意,脸上露出了一种看不懂的表情。

“去技校?学厨艺?我真是服了你。你是想一辈子就守着锅碗瓢盆吧?”他笑着说,声音充满了轻蔑。

我没回应,只是低下头,觉得有点心塞。

班主任一贯不喜欢我,不是因为我不努力,而是因为我家里没送他礼。

那些年送礼的家长,永远是老师们最宠爱的学生。

我看班主任时,他总是把目光投向那些送了大礼的学生,态度特别亲切,而我无论我成绩如何,始终在他的眼里低了半等。

“你啊,真是浪费钱,厨艺能做什么?做饭做一辈子,拿什么养活自己?”

他嘲笑我时,眼神里透着不屑,“技校,难道就只有这条路了?你不想想,浪费了那么多时间,浪费了你那该上大学的年纪。”

虽然我心里已经有了决定,但班主任的话还是让我感到一丝不快。

尽管我已经做出了决定,但是他说的话并不是出于关心,而是带着轻蔑。

技校的生活刚开始时,的确比我想象的更加复杂。

我一开始也有些紧张,大家都是带着各自的梦想来到这里,有些人真的只是随便学学,之后找个餐馆做做工。

我听到过不少人这么说:“反正学厨艺也不难,能做点菜就行。”

“你怎么这么认真?”旁边的同学看到我专心在切菜,不时偷笑。“又不是进大餐厅,弄个小吃店也够了,至于那么认真吗?”

我没有理会他。虽然大家都觉得我在浪费时间,但我心里知道,只要我坚持走下去,总有一天会看到成果。

课程开始,我们有了正式的厨艺课,第一堂课是刀工。

老师告诉我们,刀工是做饭的基础,刀工不好,做出来的菜根本不美观。

我们学的是切菜,切成薄薄的片、细细的丝,每一次切下去,刀口与菜面碰撞的声音在耳边回响。

我一刀刀地切下去,心里想着每一刀都要做得完美。

“切得好,不光是刀工好,还是对食物的尊重。” 老师告诉我们,“你们现在做的每道菜,都是对自己和别人负责。不要怕切得慢,慢慢来,最重要的是稳。”

我每天都泡在厨房里,反复练习,每一刀都要切得更精致。

虽然有时候大家都觉得我傻,但我明白这对我的未来至关重要。

有一天,老师突然点了我,说:“小李,今天的切菜看得出来,你用心了。把切好的菜放在盘子里,再给大家看看。”

我小心翼翼地将菜摆放在盘子上,心里有些紧张。

看着大家的反应,竟然有几个同学悄悄鼓起了掌,那一刻,我觉得自己并不是那么毫无希望,至少,我做的事有人认可。

毕业之后,我被分配到了城里的一家酒店做学徒。

其实刚开始,我根本没有想过自己能在这种地方有所成就。

酒店虽然在市区,但生意并不算好,只是有些回头客。

我的任务很简单,主要是洗菜、洗碗、切菜。每天都像是处于流水线上,没有什么值得骄傲的地方。

“你来这儿不是给我们添麻烦吧?”同事小张一边翻锅,一边朝我打量。“这种小酒店,随便哪个学徒都能顶得上,别觉得自己能做出什么大事业。”

我没有回答,只是低头做着自己的事。工作其实也不难,只要能安静做事,心无旁骛,慢慢就能学到一些东西。

我每天埋头做菜,跟着大厨跑来跑去,努力去学习每个步骤。

几个月后,厨师长有一天突然找到我:“小李,来,今晚你来接手一个菜,试试。”

我心跳加速,自己刚开始做的都是最基础的东西,根本没有真正做过全程的菜肴。

厨师长看着我犹豫的眼神,笑了:“别怕,你已经学了那么久,不做一下,怎么知道自己行不行?”

我深吸一口气,接过锅铲,开始忙碌,每一个动作,我都尽量小心,尽量不出错。

虽然这道菜只是一个简单的炒菜,但对我来说却意义重大。

“怎么样?”大厨问我。

“好像……还行。”我结巴着回答。

“行就行,继续加油。”厨师长拍了拍我的肩膀,“你做得比很多新手都强。”

从那一刻起,我的进步开始加速,终于从一个学徒变成了主厨。

时间如同飞箭,转眼间,我已经从那个技校的学徒,成了餐饮行业里小有名气的主厨。

几年过去了,餐厅生意越来越好,媒体也开始关注我,每个月,我都会有不止一次的采访邀约,甚至有几次是餐饮行业的会议和聚会。

直到前几天,我接到了一个同学聚会的邀请函,地点定在市中心一家颇为高档的酒店。

聚会的通知上写着:“多年未见,老同学们相聚时刻,期待你的到来!”

我想着,已经很久没见过那些高中同学了,于是便答应了邀请。

聚会的那天,我提前到了酒店。一走进大厅,我便感到这里的奢华和典雅。大厅里灯光璀璨,气氛热烈,参加的同学们陆续到场。

忽然间,门口传来了熟悉的声音,我不由自主地转过身去。

那个身影是我的班主任,他竟然也来参加这次聚会,看到他,我心里一阵波动,思绪也回到了那些年。

他穿着一身得体的西装,脸上是久违的笑容,看上去完全不像当年那个一直批评我、看不起我的人。

与我视线交错的那一瞬间,他停顿了几秒,像是没想到会在这里碰到我。

见到我,他微微愣了一下,然后慢慢走过来。

“李小龙?”他带着些许的惊讶和不确定,微微皱着眉,语气带着一丝试探,“怎么是你?”

“嗯,我也没想到会在这里见到你。”我轻描淡写地回答,眼神没有停留太久。

我看得出来,班主任似乎有些尴尬,他的表情不再像以前那样傲慢。

“是啊,时间过得真快。”他强作镇定,试图打破尴尬,“你……你现在做什么了?”

“开了家餐厅。”我平静地答道,“生意还不错。”

班主任听到后愣了一下,眼神中闪过一丝震惊。

“你……你开了餐厅?”他语气中带着一种难以掩饰的惊讶,显然没想到我会有这样的成就。

我点了点头,心里却没有任何波动,曾经那些话语,曾经的嘲笑,现在看起来并不值得我再去追溯和纠结。

我并没有要向他证明什么,只是做着自己该做的事。

“我……”班主任欲言又止,似乎在回想什么,眼神有些恍惚,最终还是开口了,“我真没想到,没想到你……”

我微微一笑,不打算让他继续说下去。“嗯,大家都过得不错吧?”

我主动转移话题,朝他周围的人看了看,见其他同学也都在一旁交谈,便低声道,“我去和其他人聊聊。”

说完,我转身离开,走向了远处的座位,虽然我知道他应该会感到有些尴尬,甚至有些后悔,但我并不想再去过多纠缠。

聚会继续进行,气氛逐渐变得轻松起来。

每个人都聊着近况,分享着这些年自己的经历。

同学聚会结束之后,时间过得飞快。

回到餐厅后,我依旧投入到工作中,忙碌的节奏让我没有时间去思考更多的事情。

生活充实而简单,生意渐渐越来越好,客人们的口碑也让我在这个行业里逐步积累了更多的影响力。

我和曾经的班主任之间的互动,也就那么一面之缘,再没有过多的交集。

回想起那些年他对我的不屑、对我选择的轻蔑,我才突然意识到,原来当年他给我的那些打压,根本没有真正影响过我的决心。

就像我去技校的那一天一样,周围的目光、他当时的讥笑和冷言冷语,都没能改变。

我知道,我走的是一条不一样的路,或许这条路上没有太多人看好,但至少我自己有信心,能够走下去。

本文声明:本文为短篇小说,内容纯属虚构,请理性观看

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