山西是中国古建筑保存最为丰富的省份之一，拥有众多历史悠久、规模宏大、艺术价值高的古建筑。以下是一些山西最值得一游的古建筑：

五台山南禅寺大佛殿：位于山西省忻州市五台县阳白乡李家庄，建于唐德宗建中三年（公元782年），是中国现存最古老的唐代木结构建筑，具有很高的历史和艺术价值。

大同华严寺：始建于辽重熙七年（公元1038年），依据佛教经典《华严经》而命名。该寺坐西向东，拥有大雄宝殿、薄伽教藏殿、华严宝塔等30余座单体建筑，布局严谨，是中国现存年代较早、保存较完整的一座辽金寺庙建筑群。

应县佛宫寺释迦塔：俗称应县木塔，

是中国现存最高最古的一座木构塔式建筑，与意大利比萨斜塔、巴黎埃菲尔铁塔并称“世界三大奇塔”。这座塔建造精巧，结构独特，展示了中国古代建筑的卓越成就。

朔州崇福寺：古名林衙院，位于山西省朔州市朔城区东大街北侧。该寺建筑布局严谨，气势雄伟，内部佛像雕刻精美，是山西佛教建筑的代表作之一。

五台县佛光寺：位于山西省忻州市五台县豆村镇佛光村，其东大殿是中国现存最早的唐代木结构建筑之一，展示了唐代建筑的独特风格和精湛技艺。

大同悬空寺：位于恒山翠屏峰的悬崖峭壁上，以“奇、悬、巧”闻名于世。这座寺庙建于金元之交，主殿保留了元代木结构、藻井以及元代的书法字体和壁画，具有极高的艺术价值。

大同九龙壁：是全国现存享有盛名的三座九龙壁中建造年代最早、体量最大、制作最精美的一座五彩琉璃照壁，距今已有600多年的历史。九龙壁具有极高的艺术价值，是古代琉璃建筑中的典型代表。

这些古建筑不仅历史悠久、规模宏大，而且建筑技艺精湛、艺术价值高，是了解中国古代建筑和文化的重要窗口。前往山西旅游时，这些古建筑是不可错过的景点。