养胃的日子,享受周末时光,体验阳台种菜的生活

经亘康康 2024-03-29 16:23:34

下班了,周五的下午下班意义可不一样,这意味着两天的周末生活开始了,不管明天是否开心,这一刻是放松的。

周末的时光是美好的,那就把它属于自己吧,把手机关了,和工作暂时说拜拜,做自己的事情,不管喜欢或者不喜欢,只要是自己的事情就好。

生活虽然简单,虽然普通,但还是有很多事情可做,去河里捉鱼,不知这个季节的小鱼长多大了?可以种菜,在阳台上。

别小看小小阳台这一方小天地,发挥一下想象力,它可以成为一个小小的书房,把阳台的门一关,客厅的吵闹隔绝在内,拿一本书,不用煮茶,煮了也喝不了,坐在那里能假装看一个下午,阳台成了一个逃离生活喧嚣的好去处。

也可以让阳台变成一个小小的菜园,自己变成一个都市里的农夫,体验一番都市田园生活。

从小在农村长大,对田里的一切都很亲切,每年的春天这个季节会拿着竹编的篮子在田野里挖野菜,有面条菜,也有荠菜,还有一种叫米米蒿,拿回家洗干净,拌上面粉,上锅蒸一下,用来充饥。

说实在的,野菜的口感不好,涩涩的,难以下咽,现在的人说野菜好吃,因为调料丰富,香油,蒜蓉,各种麻辣鲜香,有了这些调料别说是蒸野菜就是一只袜子也很好吃。

那时的蒸野菜除了加点盐,其他什么也没有,完全是野菜本身的味道,当然不好吃了。

所以每年的春天也就吃一次,剩下的野菜拔掉以后都扔到河沟里了,它们不光是野菜同时也是杂草,影响农作物的生长。

后来生活条件好了,就再也没吃过野菜。

不过对农村生活的亲切感还是有的,前一段时间看见家里有两个果粒橙瓶子,突发奇想改造成两个小小的花盆,一个用来种胡萝卜,一个用来种大蒜,也不用把整个葫芦卜种上去,只需要把胡萝卜的头切掉一点点埋到土里,每天浇水,保持土壤湿润就可以了,很快胡萝卜就长出了新的叶子,开始时浅绿的叶子,过了几天就变成了深绿色的叶子,可能很多人一直吃胡萝卜,却不知道胡萝卜的叶子长什么样!

另一个种大蒜就简单多了,蒜还是去年买的,一直没吃完,小时候不爱吃蒜,其实想吃也没有多少可吃,那时家里虽然种田,但主要是种小麦,玉米,大豆,棉花,像蔬菜类的作物基本上没有。

之前有个友友说在农村会没有吃吗?没有经历过的人是不会懂的,就像有人问古代的人遇到灾荒年月为什么不去河里打鱼?如果可以的话也不用你这个大聪明来质问了!

那时家里不种菜,不光是我们一家不种菜,村里的大部分人家都不种菜,因为种菜的人吃不上菜,还可能惹事生非,每个村里都会有些偷鸡摸狗的二流子,在那个年月虽然民风淳朴,但地痞流氓不分地域,不分朝代,甚至不分种族,哪里都有,有的人就是天生的坏种!

种的番茄没有成熟就可能被偷的一干二净,种的西瓜,甜瓜,摘走熟的,不熟的全给用脚踹了,这样的事那时候有,现在也在发生,并不稀奇,虽然时代在变化,科技在进步,卫星能上天但人性却是千年不变。

所以小时候基本上没有菜吃,我的记忆里最好吃的菜是那个冬天的蒜苗。有一年冬天,秋收之后地里田里一根草都没有,一眼望去,看不到头的黄土,有一块田里有几棵蒜,可能是以前剩下的,没有拔掉,长出来浅绿色的蒜苗,隔一段时间我们就会去用镰刀割下来,只要根在,它还会再长出来,那不多的蒜苗伴随着我们度过了一整个冬天。

还有一种面条让我记一辈子,是冬天霜降过后的红薯叶面条,有一年家里种了点红薯,收过红薯以后,红薯秧子就搭在院墙上晾晒,等彻底干透了就用来烧火。

有一段时间,每天中午母亲做汤面条,会到院墙那里的红薯秧子上摘一些红薯叶加到面条里煮,简单的饮食,自然的味道,加了红薯叶的面条,口感爽滑,汤汁美味。

那种感觉比后来吃的任何一种面条都要好吃。

其实好吃只是一种感觉,不是食物的问题,以前总觉得肉好吃,现在觉得馒头也挺好吃,小时候没吃过什么好吃的,那冬天的蒜苗和红薯叶面条也很好吃。

如果细细感受食物本身的味道,那么每一种食物都好吃,因为每一种食物都是天地精华。

不过小时候虽然吃菜少,但也没觉得缺少什么维生素,那个年月的人都是那样过来的,所以现在的孩子吃那么菜还动不动缺少维生素,是科技进步了,人弱了,还是菜成精了?

不管菜有没有成精,还是对种菜有些特殊的感情,可能小时候没有体验够。

上周母亲在楼下捡了一个泡沫箱子,我去很远很远的地方弄了一些土回来,在厨房翻箱倒柜找了一些黄豆出来,撒在土壤里,每天用酒精喷雾瓶子喷水,三四天的时间,那些圆溜溜的豆子就破土而出变成了可以的豆芽。

中午用来蒸面条,媳妇说好吃,孩子也喜欢,可能自己种的豆芽是天然绿色无添加有机食材。

种菜的心一旦出发就如脱缰的野马一发不可收拾。

最近又买了香菜种子,撒在了那个泡沫箱里的土壤中,每天喷水,已经开始发芽,看着一个个可爱的小芽破土而出,露出浅绿的小模样,焦躁不安的心在那一刻也得到了暂时的平静。

如果感到不安,紧张,焦虑,种菜倒是一个不错的选择。

如果有一方小阳台,不妨收拾一下把它变成一个小菜园,当一回喧嚣都市里挥洒汗水的小农夫!

加油余生君!

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经亘康康

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