随着生活水平的提高，人们的餐桌变得越来越丰富，大鱼大肉已经成为许多人的日常生活饮食了，这导致他们摄入过多脂肪，血脂水平也一天比一天高。而在生活中，有很多被称为"降脂高手"的蔬菜以及水果，却被很多人给忽略了。

藏在身边的"降脂高手"找到了，茄子排最后

1、纳雍刺梨

在我国贵州纳雍地区生长着这样一种食物，当地人将其形象的称之为“长寿之果”，而它就是纳雍产的刺梨，又名纳雍刺梨。

现代研究证实：其中含有着丰富的维生素C，黄酮类化合物以及脂肪分解酸等各种营养成分，所以它能够扩张我们的血管，以及改善我们体内的微循环，同时还能够促进胆固醇的排泄，从而达到降血脂、降血压的作用。

2、黄瓜

黄瓜不仅能清热解渴、利尿，而且还富含纤维素，能够加快肠道蠕动，迅速排出肠道垃圾，不让胆固醇有机会在体内聚集，以免血脂慢慢升高。

3、香菇

香菇不仅美味，同时还能够起到助消化，降血脂以及降血压的作用。它所含的纤维素，还可以促进胃肠蠕动，从而减少肠道对过量胆固醇的吸收，防止血脂升高。

另外，香菇中含有核酸等物质，能有效促进胆固醇分解，降低体内胆固醇的含量，从而血脂就不会升高了。

4、绿豆

相关实验表明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯水平以及低密度脂蛋白含量，从而降低冠状动脉粥样硬化病变的几率。所以，血脂偏高的人多吃点绿豆是有好处的。

5、茄子

茄子富含维生素，特别是紫茄子，它富含维生素p，能够增强细胞的黏着性，让血管弹性变好，达到保护血管的目的。

茄子同时还有降低胆固醇的作用，能让高脂水平稳定，从而不因为血脂过高而发生血管损伤，对心脑血管疾病的预防调理是有好处的。

上述的5种食物，一般来说只能够控制血脂不升高，要想降血脂，就需要保持足够的运动、睡眠以及特定营养的摄入，这样疾病自然绕开走。