9月9日重阳节，提醒老年人多吃“3白”，尊重传统幸福安康

9月9日重阳节，是中国的传统节日，也是老年人幸福安康的日子。在这个特殊的日子里，我想提醒老年人多吃“3白”，即莲藕、茭白和白菜。这些食物不仅营养丰富，而且具有很好的保健作用，可以帮助老年人保持健康。

1白：莲藕

莲藕是一种水生植物，富含淀粉、蛋白质、维生素C和矿物质。莲藕可以生食，也可以炒、炖、煮等。老年人可以尝试将莲藕切成片或细条，搭配一些肉类或蔬菜炒食，也可以将莲藕炖汤喝，如莲藕排骨汤、莲藕红枣汤等。莲藕口感清脆，不仅可以增强老年人的食欲，还有助于消化。

2白：茭白

茭白高蛋白质、脂肪、B族维生素、糖类和矿物质，健脾胃、清湿热、利尿的效果很好。茭白可以炒、烧、煮等，老年人可以尝试将茭白与肉丝一起炒食，也可以将茭白切成块状，烧肉吃。此外，还可以将茭白与豆腐一起煮汤喝，如茭白豆腐汤、茭白瘦肉汤等。茭白口感鲜美，不仅可以增加老年人的营养摄入，还有助于提高老年人的免疫力。

3白：白酒

很多人入了秋以后喜欢喝酒，但是喝酒不多，只在每日晚餐前饮上2两白酒。这是因为在寒冷的冬季，适当喝酒可以保持身体暖和，不过前提是咱们喝的是粮食酒，我身边经常有老酒友喝这两款粮食酒，从没出过问题。

匠礼·私藏

匠礼的原产地是贵州，在酱酒圈被人们当做是茅台的接班人，这并不是夸张，优级的酱酒品质、200不到的价格让酱粉爱不释手。尤其是它的酿造人。国内知名酱酒人付宇豪，更是让大家安心。

付宇豪在酱酒上的成就有很多，国家级品酒师，仁怀市酱香酒评估认证库专家，而且由他酿造的领匠大师手酿20是2019年巴拿马太平洋万博会金奖的获得者。

而在酿造匠礼这款酒时，付宇豪严格执行了大曲坤沙12987古法的标准，以贵州优质的谷物-糯红高粱为主，赤水河和北方的上等小麦为辅助，经过上百道工序的高温蒸煮、高温发酵，多轮取酒才能完成最基本的酿酒。

最后，基酒窖藏8年，酒体稳定之后勾调20年陈酒调整了成酒单薄的酒体，酱酒入口是醇厚细腻的，酱香绵柔香甜，给人们带来非一般的体验。

泸州老窖特曲

泸州老窖特曲是四川泸州地区的一种传统名酒，属于浓香型白酒。它以优质的泸州糯红高粱为原料，采用传统的固态发酵工艺，经过陈酿和勾兑而成。其酒体具有芳香浓郁、回味悠长、口感醇厚、酒体平衡等特点，深受消费者喜爱。适量饮用，既能舒筋活络，也能让人心旷神怡。

总之，莲藕、茭白和白酒都是非常适合老年人的食物。老年人可以通过不同的烹饪方法将这些食物搭配不同的食材来制作出美味可口的菜肴，从而摄入更多的营养和保健成分。同时，老年人还应该注意保持适量运动和保持良好的心态，这样才能真正地保持健康。祝愿所有的老年人在重阳节这一天健康长寿，幸福安康！