早在去年疫情之时，就有不少省份将“可适量饮酒”放进防疫的生活建议里，官方发布的，必然是有严谨的理论支撑的。不过，还得提醒大家一句，官方说的是“防疫的生活建议”，可不是说喝酒灭病毒，偷换概念一通批判的人可以省省了。

为啥“可适量饮酒”能防疫呢？防疫防疫，顾名思义就是提前预防，那怎样能提前预防呢，自然是提高自身免疫力。所以白酒防疫，归根究底是通过适量饮酒，来提高自身免疫力，抵御病毒的入侵。

其实白酒对健康的好处，早在千年前《本草纲目》就曾讲到，适量饮用白酒可以“消冷积寒气、燥湿痰、开郁结、止水泻”，而最近的研究也表明，白酒中含有130多种有益身体的物质，如乙酸、乳酸、丁酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯等，对人体防治多种疾病也是非常有益的。

不过呢，白酒虽好，但是由于制作工艺的不同，不同种类的酒效果还是有一定差距，比如市面上常见的多粮酒和单粮酒，对健康的功效便有一定的差异。

按咱的生活常识都知道，要满足人体所须需要营养均衡搭配，而单一粮食富含的营养成分是有限的。比如以高粱为酿造主体的酱酒，高粱中的营养健康成分就那么几个，它不可能凭空变出来玉米或其他作物富含的营养成分。尽管在资本疯狂炒作下，这两年引发了一股喝酱酒的热潮，但虚高的价格，其实就是在交智商税。本身单粮酿造的成本就远远小于多粮酿造，凭什么还卖那么贵呢。

而多粮酿造的酒，不仅在口感上可以汇集多种粮食的丰富香味，营养上也能充分汲取各种粮食的精华，相互协作互补，让人体吸收的更全面！

简而言之，多粮酒和单粮酒的差别，就是一桌满汉全席和一桌只有一盘土豆丝的区别，懂得人都懂了吧！

最后还是得提醒大家一句，水满则溢，凡事还得讲究个适度，饮酒这事更是如此。适量饮酒，饮好的多粮酒，加上合适的锻炼和健康的生活习惯，才能全方面提高自身免疫力，一同打赢这场“战疫”！