柴胡本身就具有非常好的疏肝解郁的作用，最为人所熟知的就是小柴胡汤，在小柴胡汤中，柴胡与黄芩配伍。

黄芩性寒，在五行中属金。金能克木，黄芩的寒性可以制约柴胡的升发之性，防止其过于升散。同时，柴胡与黄芩一升一降，调节人体气机的升降，共同发挥和解少阳的作用。

它还有另一个搭档，那就是白芍。

柴胡、白芍组合叫柴胡白芍饮，值得一提的是，白芍也是一味药食同源之物，所以这个方子整体是非常平和的，比较日常。

按照传统用法，柴胡 15 克、白芍 15 克可以煮水代茶饮。沸水冲泡也可以，反复冲泡至味道变淡。

此方治 “一切肝郁气滞、胸胁疼痛、情绪不舒。”

肝郁气滞的结果是导致气血不畅，肝有疏泄气血的作用，疏泄失常，气血瘀滞，形成肝郁之证。

柴胡最大的作用就是疏肝解郁，帮助把肝郁之气疏散开。医书中提到柴胡，说它 “善解肝郁，最行滞气”“主和解表里，疏肝升阳。”

在中医理论中，肝主疏泄，调节人体的气机运行。当肝气郁结时，会出现情绪不畅、胸胁胀痛等症状，这些都属于阴证的表现。

柴胡通过疏肝理气，使气机通畅，从而缓解这些症状，调节阴阳平衡。

柴胡还能促进气机运行，疏肝和行气是相辅相成的关系，当身体里的气运行起来，肝郁更容易化解开。

但行气也就容易耗气，这时候配上白芍，白芍是养血柔肝的，可以减少耗散。

白芍还能平肝止痛，一方面白芍可以养肝血，我们讲肝郁气滞，气血不畅，白芍滋养肝血，让肝更好地发挥疏泄功能。

另一方面白芍可以止痛，肝郁气滞往往会引起疼痛，白芍能缓解疼痛。白芍性微寒，就像是给肝降了降温，肝火不那么旺了。

白芍能养肝血，平肝火，从两方面着手缓解肝郁之证。

可见，柴胡和白芍是很好的搭档。

肝郁的表现，经常胸胁胀痛、情绪烦躁、口苦咽干，女性月经不调，乳房胀痛，舌苔薄白或微黄，这样的可以用柴胡、白芍煮水喝。

有的人可能没有这些症状，但舌苔是薄白或微黄的，说明体内也是有肝郁存在的，也可以喝一喝。

还可以加一点薄荷，薄荷味辛凉，有疏散风热的作用，也就是当我们要对肝郁展开调理，先把郁热疏散开，然后再更好地疏肝。