各位吃货小伙伴们，今天我要带大家探访的是一家位于石家庄水产西街和中山路口的神秘小店——东东烤面筋。这家小店虽然门脸不大，但人气可是旺得不得了！每次路过，要么老板随心情关门休息，要么总能看见长长的队伍，排队等待的人络绎不绝。

东东烤面筋的店铺是由居民楼改造的，好在位置临街，非常好找。小店的环境虽然简单，但干净整洁，给人一种温馨的感觉。老板和老板娘是夫妻档，一个负责烤面筋，一个负责烤鱿鱼，两人配合默契，动作熟练。

说到烤鱿鱼，那可是东东烤面筋的招牌菜品。鱿鱼都是现成品，老板好吃的秘诀都在那一勺酱料里。酱料味道浓郁，但油分适中，不会让人觉得油腻。鱿鱼烤得恰到好处，焦香四溢，口感劲道，搭配那独特的酱料，简直是美味无敌！不过要注意的是，虽然好吃但也要适量哦。

除了烤鱿鱼，他们家的烤面筋也是一绝。面筋烤得外脆里嫩，口感十足。酱料味道独特，辣中带香，让人回味无穷。虽然面筋的个头不算大，但价格实惠，性价比超高。

此外，他们家的烤鱼豆腐、烤肠等其他烤串也值得一试。特别是烤肠，有淀粉肠、鸡肉肠、骨肠等多种选择，口感各异，满足你的不同口味需求。

东东烤面筋的营业时间一般在傍晚开始，采用一锅一锅的烤制方式，所以需要排队等待。但排队的过程也是一种享受，你可以站在路灯下，看着民心河边的风景，和朋友聊聊天，等待美食的降临。

总的来说，东东烤面筋是一家值得一试的美食小店。虽然环境简单，但味道绝对让你难以忘怀。如果你也是一名美食爱好者，不妨去尝尝看，说不定你也会爱上这里的美味！不过记得提前做好排队的准备哦！