石家庄开了20年的香辣虾老店,相信每个庄里人都来过吧

振平看美食 2024-05-15 20:20:42

前几天去乐汇城玩,到了吃饭店想着以前大经街上有不少好吃的,印象最深的还是金汉斯自助,当年真的是人满为患谁知几年过去就成这样了,走着走着看到了一个熟悉的面孔,这次就当怀念之旅了——2098香辣虾。这家店开了20多年,就是不知道味道还是不是当年的味道。

走进店里,感觉就像是回到了以前。环境有点老旧,光线至少宽敞明亮,桌子也很多,店里还新增了自助调料区,可以根据自己的口味随意搭配,真的想跟老板说这么多年也赚了不少钱了,老板装修装修吧,不求多么豪华但是至少与时俱进吧,真的有点压抑的感觉。

说到吃的,老规矩还是点他们家招牌香辣虾。虾的个头适中不是很大,处理得还算干净,吃起来不错,口感十足。而且,虾的味道还是和以前一样,说明配方和做法没变。在吃香辣虾的时候,千万不要加汤,否则味道会淡很多。

不过,也有一点小遗憾。这次点的主食米饭有点硬,希望店家能够调整一下,让米饭更加软糯可口,或者换一种品类的米饭。

服务方面,他们家的服务员很多,叫人很及时,态度也中规中矩。虽然比不上那些高端餐厅的服务,但胜在亲切自然。

总的来说,2098香辣虾是一家忆当年的老店。如果是为了情怀怀念下当年的青春岁月,还是值得去品尝一番。

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