生猪价格没有如愿的出现持续性上涨,目前出栏一头猪盈利在160元左右,但还是在盈利价之上,不能一味唱衰生猪价格。以后生猪价格走势谁也无法准确预测,对于当前生猪价格下跌我们应该“一分为二”辨证的去看待,生猪价格和猪肉价格在元旦春节前后价格“亲民”,会刺激消费的,肉便宜消费者才能多消费,价格太高了,消费者也舍不得消费的。消费增长了,存栏生猪在元旦春节前后消化掉,才能使生猪价格恢复上涨,才能使产能恢复到绿色合理区间。当前生猪价格下跌并不具备持续性,明年春天跌破成本价是有可能,但并不可怕。我们不能一见生猪价格上涨了就大吹大擂,生猪价格一下跌就唱衰生猪价格行情。价格浮动是正常的市场调节行为,又没有亏本了,何必过早的说生猪价格明年还会跌呢?

这几天我们这边人开始灌香肠了,但猪肉价格还是15.00元一斤,这个价格与8月份猪肉价格持平。15.00元一斤价格消费者是认可的,城市、县城农贸市场猪肉价格便宜一点,并且还有降价空间,城市和县城农贸市场猪肉价格便宜主要是消费群体少,卖猪肉的摊位多,互相竞争下,价格也就便宜了。不过乡下人还是到处寻摸本土黑猪肉,口感好一点,吃着放心一些。不能小看元旦春节猪肉消费,猪肉价格便宜,消费者打算今年多灌香肠,多购买猪排骨、多腌制腊肉。预计12月份生猪价格会略有上涨,但元旦之后生猪价格还会下降,主要是屠宰企业备货结束了,居民腌制腊肉香肠也结束了,生猪价格和猪肉价格会出现下降。猪肉价格和生猪价格元旦春节前后不一定都会上涨,往年上涨和下跌各占50%左右。所以今年元旦春节前后没有“节日行情”也属于正常行情。

今年生猪养殖成本已经是降到14.00元一斤,目前价格平均16.00元一斤以上,每斤还有3元左右利润。规模化养殖公司说生猪成本还有下降空间,明年生猪养殖成本可控制在12.00元一斤。物价回归下降并不可怕,各种商品价格都是在回落,养殖成本也在回落,即便是明年生猪价格降到16.00元一斤,利润仍然是可观的。现在的生猪价格回调,与去年不同,去年生猪压栏太多,大家都想元旦春节出栏,所以去年同期供大于求,价格大跌。今年10月份5月龄大猪同比减少了3.2%,预计12月份出栏生猪也比去年同期减少3.2%。今年生猪价格低迷已经是不足为虑了。对于大猪何时出栏,我认为还是要积极销售,不能压栏,达到标准了,就销售。生猪价格下降,屠宰成本也下降,市场猪肉价格会便宜,这对消费者是好事,吃到便宜猪肉嘛,过年能省点是一点,同时会刺激消费增长。

生猪价格要“一分为二”的去看待,既要看到价格下跌不利影响一面,也要看到价格便宜带来消费兴旺,积极的一面。不是生猪价格一下跌就是“世界末日”一样,生猪价格小幅波动不是正合适吗?猪肉价格便宜了,不是更让利于民吗?让人民过一个幸福的春节吗?对于中小养殖户今年养殖成本仍然比较高,利润微薄,猪价下跌一点,也就没有利润了。所以中小养殖户明年必须要降低成本,如果成本不降下来,养猪越来越难了,也逐步退出市场。当前生猪价格仍然有利润,养殖户必须要锁定生猪价格利润,把握好出栏节奏,有序出栏,保障市场供求相对平衡。