让酒水从消费品进阶到奢侈品,差几个茅台?

夏菡谈商业 2024-07-23 11:05:09

市场价跌完股价跌,前段时间狂跌不止的茅台让不少白酒投资者心惊肉跳,茅台只涨不跌的“刻板印象”被狠狠击碎。在消费者心中最有可能成为中国奢侈品品牌的茅台,被打上一个问号。一旦库存过量,何来“贵”的可能。

与此同时,在国际市场中,稀缺的名庄葡萄酒价格已然见涨,奢侈品顶梁柱LV也迎来三年十次调价,壕客们的需求依然存在,为何不能是茅台?茅台能否成为中国的奢侈品?

最近飞天茅台价格一天一跌成为整个市场津津乐道的话题,根据搜查到的信息来看,从行情价2600-2700元/瓶到最低点2100元/瓶,随后在品牌和酒商的共同努力下稳定在2400元/瓶,可谓见证了近十年茅台最令人“担忧”的价格波动。

因此而牵动的股价,也让股王茅台在两个月的时间内下跌了近20%。据相关财经报道分析,从5月7日收盘到6月25日,在这30多个交易日里,贵州茅台总市值蒸发了3500亿元。

3500亿是一个什么概念?茅台价格抖一抖,把葡萄酒行业跌没了。

去年飞天茅台的定价涨过一次。

从2023年11月1日起,飞天茅台出厂价从969元/瓶提高到1169元/瓶(这是一级经销商大概的拿货价,实际价格与拿货量以及销量补贴有关)。飞天茅台的指导零售价是1499元/瓶,是茅台自营店等官方渠道的价格,但这个价格的茅台数量有限需要抢购。

到了终端烟酒店,消费者随时能买到的价格约在2700元-3000元/瓶(跌价前),这个价格才是真正的市场零售价。

如此看来茅台比一些知名奢侈品的投资空间可大多了,但这也让茅台自身所谓的定价权看起来像个笑话。无论是在飞天茅台炒到3000元的时候,还是差点跌破2000元的时候,市场上其实一直都不缺茅台,真正稀缺的是可以用品牌零售指导价1499元买到的茅台。

因此,和国际上价格稳定的名庄酒相比,茅台应该考虑的,是如何让产品稀缺,绝非价格稀缺。否则,就是在和茅台的消费受众打心理战,这次降价风波只会成为毫无作用的警钟。

当二级市场卖出价格高于一手买进价格,商品就具备了一定的投资属性。而在这方面,酒水有着天然优势,与其他有着奢侈消费性质的商品相比,生产时间对酒水有着决定性影响,时间又是唯一只能向前不能重来的存在。

在某个文化收藏馆里,1980年的五星牌茅台每瓶售价5.5万元,1990年的铁盖茅台每瓶2.7万元,2000年的飞天茅台每瓶9500元。按照这个价格来推算,茅台老酒每隔10年增值1-1.2倍,年均复合增值率在8%-10%。(以上数据来源《茅台传》)

尽管茅台的国际影响力不如一些顶级葡萄酒,但在增值这件事上实力不弱。

1996年Salon Les Mesnil香槟的拍卖价格在过去五年中每年增长16%,1996年Jacques Selosse的年回报率为13%,1996年Dom Perignon的年回报率为8%,1996年Krug的年回报率为12%。即使当前葡萄酒市场疲软,并未对稀缺知名老酒的价值产生贬值影响。

在2020年至2022年两年内,葡萄酒投资之王罗曼尼康帝酒庄(DRC)在拍卖会上增长了75%,尽管此后下降了30%。但一些酒类投资专家表明,DRC借以强劲涨势冲到顶峰,但在下降过后反而显露出其真实价值。

也许眼下的茅台正需洗尽铅华,以更加真实的价格继续发展。酒水投资有着不得不应对的周期性问题,但当品牌效应、质量以及数量赋予了某个商品基础价值,便再难有支点撬动时间的杠杆。

奢侈品未必都增值,但消费品有了增值空间便一定会附带奢侈属性。

结合茅台表现出的增值力,以及消费茅台人群的心理因素来看,小乐认为茅台是离奢侈品最近的中国品牌。奢侈品与普通商品最大的区别在于,奢侈品是超出人们实际需要的非必需品,其价值和品质的比值要高,无形价值和有形价值的比值也要高。

简单来说,就是品牌背后的历史、文化、概念性意义要超出商品本身的功能。从这个角度去评判已经不可能再生产的老酒是符合的,因为许多老酒已经不具备饮用价值,但随着时间的积累带给品牌的价值不可估量。

曾有一项研究结果表明,世界上拥有百年历史的奢侈品牌,大约会用5年左右的时间完善奢侈品品牌的基因,用80年左右的时间形成世界影响力。对于1951年成立,至今刚73岁的茅台来说,想要判断这是否真的是一个有底蕴可品、有价值可投的奢侈品,还需很长一段时间才能验证。

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