52岁的李大姐在退休以前，是单位的小领导，由于饮食上吃得比较好，又不太爱运动，人比较胖。

她患有多年高血脂，脂肪肝，单位最后一次体检时，查出血糖也是偏高的，离糖尿病只差一步，医生要她注意饮食，好好控制。

自从退休以后，李大姐，每天带带孙子，遛遛狗，做做美食，日子很是惬意。

去年她爱上了做蛋糕，经常在家做，还时不时送给亲戚邻居吃，自己的体重又飙升了十几斤。

最近她感觉头晕的厉害，全身乏力，右边身子也时常有麻木感。

一开始她还没在意，以为只是年纪大了，大家都会有的症状。

没想到，就在上周的一个深夜，她夜里起来上厕所，摔倒在了地上，晕了过去。

送到医院，经过检查，确诊了脑梗。

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如今中老年人患脑梗，已经不是稀奇事了，而年轻人发生脑梗的比例也在增加。

数据显示，我国心血管病人数达3.3亿，已成为我国所有疾病发病率、死亡率的首位。

说到年轻人患脑梗原因，还是与吸烟、熬夜、吃饭不规律、高同型半胱氨酸血症等因素有关。

中老年人之所以患脑梗，也与不良的饮食习惯，三高等因素有关。

其中，胆固醇指标异常，是导致冠心病、心肌梗死、心脏性猝死和缺血性脑卒中的独立危险因素。

想要预防脑梗，就得控制好低密度脂蛋白胆固醇，从饮食控制做起，配合生活方式干预。

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提醒：3种食物吃太多，容易堵塞血管1、油炸食物。油炸类食物味道独特，吃起来特别香，所以很受各个年龄人群的喜欢。但食物经过高温油炸以后，不仅营养成分受到了破坏，会产生反式脂肪酸，而且含有大量油脂，其中就含有很多的甘油三酯成分。如果人们经常摄入的话，就会增加肥胖风险，增加患高血脂、高血压等疾病的风险，对于那些本来就患有高血脂等慢性疾病的人来说，危害更大，容易引发动脉硬化，导致血管堵塞，增加脑梗的并发危险。2、高盐食物。如今人们的口味普遍偏重，而且可供选择的调味料也特别多，糖、油、盐、味精、鸡精、蚝油等等，都是非常常见的调味品，

有些人在做菜的时候喜欢放很多种，认为这样食物会比较入味，殊不知，这样就很容易导致食盐摄入过量。因为食盐中的主要成分是氯化钠，经常吃过咸的会造成体内钠离子滞留，引发血管平滑肌细胞肿胀，血压升高，冲刷动脉斑块剥落，堵塞血管，不利于血管的健康。

3、高胆固醇食物常见的高胆固醇食物有动物内脏、鱼籽、蛋黄、蟹黄等。如果经常摄入高胆固醇的食物，会导致"坏胆固醇"聚集堆积在血管壁上，形成稳定性"斑块"，堵塞血管，从而影响正常的血流，引发脑梗、冠心病等心脑血管疾病，所以平日一定要尽量少吃这类食物。如果大家平日实在比较喜欢吃动物内脏等食物，那么就要控制好量，比如每次食用不超过100g，并且每个月只吃个一两次，那么还是不会对心血管造成太大负担，也不会对健康造成太大的影响。