首先咱们得了解，咖啡这东西是什么，它并不是什么高大上的东西。在国外，无论是街边开出租车的大叔，农田里种地的农民，还是街边卖热狗的黑人大哥，他们都能喝咖啡，甚至没事天天喝

咖啡从来不是什么小资产物，就是国外非常平民的饮料。咖啡从来跟高大上、小资没有一毛钱的关系，不信就对比一下咖啡和茶叶的价格。

对比一下5000元一斤往上的，看看是咖啡多还是茶叶多，相比较之下，茶叶才是真正的“奢侈品”。但是茶叶有个问题，就是很多人太熟悉了，距离产生美，过于熟悉可能就没有神秘感和美感了。

打个比方，男士带女生去喝酒，掏出一瓶300块钱的全是英文的威士忌，人家女生可能好奇，问这个是什么酒，就算不认识也会觉得很新奇。但是你要是掏出来一瓶泸州老窖，女生可能就会觉得很奇怪，不是说泸州老窖不好，而是过于熟悉，就没有那种距离感和神秘感了。

所以说，以后喝咖啡，放开姿势，就是个饮料，没那么多讲究。另外，咖啡也分品类，速溶或者平价咖啡加点糖没啥问题，你要是舌头比较好使，喝一些比较贵的咖啡时，可以考虑不加糖，因为加了糖就无法完全尝出咖啡本身的味道。

当然，还是有很多人都喜欢喝咖啡的时候加糖的，特别是在咖啡厅喝咖啡的时候，咖啡厅会为我们准备一份糖。不过如果我们是自己在家泡咖啡的话，那么加什么糖会比较好呢？

白砂糖，在我们的日常生活中很常见。甜味是比较纯正的，加入咖啡中能很好的保留咖啡原本的味道，能比较好的中和咖啡的苦味，不过香味对于其他的糖来说可能会稍微低一点。

冰糖是以白砂糖为原料，经过溶解、除杂、蒸发、浓缩后，冷却结晶而成，所以其实是另一种意义上的白砂糖。冰糖有一个好处就是遇水比较溶解，而且溶解后的液体比较清晰透明，口感细腻，在喝咖啡的时候很多人也都会选择加冰糖。

黄糖，从甘蔗中提取出来的糖分，所以糖的浓度和甜度都是比较高的。和白砂糖能保留咖啡的原味不同，黄糖能让咖啡增加焦糖味，所以如果想喝焦糖风味的咖啡，那么选择添加黄糖是一个很不错的选择哦。

红糖，因为红糖的甜度太高了，会破坏掉咖啡原有的香味，使得味道会变得有点奇怪，所以一般是不太建议在咖啡里加红糖的。

综合以上几种分析，比较建议添加的冰糖或者黄糖，因为能中和咖啡的苦味但盖不住香味。当然，除了以上分析的几种糖，还有其他的糖，比如：黑糖、果糖、蜂糖等等，但是制作咖啡也没有特别固定的搭配，主要还是根据自己的喜好来添加，毕竟适合自己口味的咖啡才是最好喝的咖啡。