（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神和“四个最严”要求，全力确保食品安全各项监管任务落到实处，平利县食药安委办采取五项措施，强力推进食品安全领域集中整治工作。

夯实安全基础，强化源头防线

严格落实食品安全属地管理，行业部门各负其责，构建齐抓共管的良好格局。牢固树立底线思维，分类签订安全责任书，压实企业主体责任。强化日常监督，及时发现问题，消除隐患，从源头筑牢安全防线。

完善监管机制，强化责任落实

明确平利县食药安委各成员单位工作分工，严格落实“分工负责，分片管理”工作机制。同时，各成员单位密切配合，资源共享，发挥各自领域特长，形成“部门联动，齐抓共管”的良好格局，加快推进重点事项落实落地。

创新监管方式，强化风险管控

建立和完善食品安全检查员工作机制，将具有资格认证和经验丰富的人员纳入“食品安全检查员专家库”管理。抽调专家库人员全程参与对食品高风险领域的检查，对存在问题跟踪介入，不断提升食品安全高风险领域监管水平。

坚持问题导向，强化督导检查

成立“食品安全督察组”，每月不定期对全县食品安全工作进行督查检查，对发现的问题以“监督意见函”的形式发至当地党委政府，要求按期整改到位，并将整改落实情况以书面形式报至督查组。

明确工作思路，强化统筹谋划

理清工作思路，紧密结合食品安全领域集中整治工作总体部署，有条不紊推动各项任务落实。提升执行能力，切实做到统筹推进、共同发力。注重工作烙印，及时收集各类资料，按时报送各类总结，规范建立工作档案。

来源：平利县市场监督管理局

（中国食品安全报陕西记者站编辑）