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玩玩大侦探 2024-12-03 01:51:37

米其林一份朴实无华的烤红薯。

为什么米其林餐厅那么贵?

·比如眼前这道看似普通的白萝卜,需要先剥开秋葵的外壳,依次取出其中的秋葵籽。接着随机挑选一颗,切下薄薄的一片,放在显微镜下观察是否有杂质,符合条件后取出45颗备用。

·切下一块白萝卜,将它切成边长2.8厘米的正方体,误差不能超过1毫米。然后用2毫米钻头给6个面都钻出9个孔,接着给其中5个面镶嵌上秋葵籽。剩下的一个面由大到小,依次放上昨晚吃剩的黄金金针菇。

·用激光灯将萝卜摆在盘子正中间,撒上辣椒粉,最后抹酱放草,一份价值398的秋葵萝卜就做好了。

·接着做一份朴实无华的烤红薯。取一个红薯切下两片,把它切成6小片,2.5*2.5*0.25毫米的薄片,误差不能超过1毫米。接着拿出熨斗,依次把6片红薯熨熟。

·剩下的红薯放进锅里大火蒸熟,取出中间精华部分,放入碗中捣烂成泥。在钢板上定型成正方体后,再放到烤箱250度烘烤66秒。烤好后刷上番茄酱,再沾上一片薯片,6个面依次操作,最后一个精致的摆盘。

这道心有所薯就做好了,宝子们给他定个价。

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