很多人都是非常喜欢吃潮式拌面的，但是这个东西只在南方的一些地方流行的比较多，在北方人的面前，知道这种面的人就比较少了，更不要说是经常吃这种面的人了。其实这种面吃起来还是挺不错的，今天我们也是来跟大家分享一下这种尝试拌面的做法，相信大家在尝试了之后都是能够感觉到一些不一样的味道，并且最终也喜欢上这个很神奇的小吃，那么话不多说，我们就开始今天的制作吧。

首先第1步就是准备好我们需要的各种原料，第1个就是水面，第2个是葱，第3个是食用油，第4个是麻油，然后就是熟芝麻，白糖，鱼肉等调味料，把我们的葱洗干净切成葱花，这里的葱花不用切的太碎，因为那样我们吃起来就会没有什么味道了，用一个大锅将里面的油烧热，烧热到八成油温左右就将葱花放进去，用中小火烧让葱花脱水成娇香色葱香味出来的时候就可以将我们炸好的葱花捞出来用了，随后我们就能看到这个葱花，其实香味就已经是出来了。

把我们从市场上买回来的水面下进锅里面下的时候一定要让锅里面的水多一些，中间在水滚了以后加两次冷水，这样能让面熟透而不糊在煮面的过程之中，我们可以顺便做一个小小的酱料，这个酱料就是把糖麻油鱼肉倒入碗里面，可以根据我们自己的口味自行添加一些相关的酱料，这就要看我们自己对于酱油的拿捏了，有时候这样的一碗酱料好不好吃完全是看个人的口味，所以我们在这个时候自己需要好好的把握，第1次如果做出来的味道不是很好吃的话，第2次我们就能在酱料方面有一些经验了。

把刚才的葱油加入酱料之中，撒上一些黑芝麻，随后将我们煮熟的面捞起来，放进碗里过一下凉水，之后再将我们的面跟之前加入葱油和黑芝麻，还有炸好的葱段的调料汁放在一起搅拌一下，这样我们的面就算是制作完成了，很多人都是感觉这样的制作方法有些简单，实际上这些并不简单，做起来还是需要我们看好火候的，比如说炸葱或者是在煮面的时候，都是需要我们慢慢的来的。

这个制作完成的面吃起来非常的好吃，并且制作工艺并不复杂，只需要我们用一些手段就可以自己做出来了，这样的一碗面香中带甜，并且还属于是拌面类别的，吃起来爽滑痰口能够给我们一种非常完美的进食体验的同时，还不浪费时间，这是最重要的，很多人因为喜欢吃这个面，所以经常会去外面买，实际上根本就没有必要，我们自己在家里面也是能够做出来，这样非常好吃的面子，并且花费的时间最多只要20分钟左右，我们就能够吃上这样的一碗非常香甜弹牙的面了。

实际上在我们平时做饭的时候，很多的菜肴或者是美食，都没有我们想象的那么艰难，只需要真正的动手去尝试一下，就像这碗非常好吃的超市外面就是这样的，里面有很多葱油拌面的一些流程，还加入了鱼肉等各种非常鲜甜的调味料，这些都是能够让我们吃出来很幸福感觉的味道，所以大家如果有兴趣的话，只可以在平常休息的时候或者是上班劳累的时候，多准备一些这样子的的东西，直接去进行尝试的话是非常的简单的，起码我们能先准备好一些葱油，等到时候我们想吃的话，直接用葱油和我们炸好的小葱和大葱一起混合，也是能够吃上这样一碗非常好吃的面的。