冰箱每个家庭都离不开吧，特别是夏天，它就是家里的避暑神器，不敢想没冰箱该怎么活啊。
但谁能想到，有些东西放进冰箱，家人就会很容易被癌症盯上。
下面就给大家掰扯明白，冰箱里的4样东西，可能会惹来癌症，快快来了解排查一下，这些你都干过没。
冰箱里不要囤这4样东西，容易得癌症①蔬菜水果装塑料袋直接塞进冰箱
人总是会有惰性，买菜回来后，偷懒直接连袋子一块往冰箱里一塞了事，这种事很多人都做过。
但是，这种塑料袋可不安全，这些塑料袋很多都是回收材料制成的，含有大量化学物质，比如塑化剂，长时间接触蔬菜水果，塑化剂会转移到食物中，而且洗不干净，长期食用可能致癌。
所以，买回家的蔬菜水果，放进冰箱前记得换成食品级专用袋，或者干脆不套袋，直接放入保鲜盒里保存。
有一点尤其要注意，一些老人熟食都是直接用塑料袋装，太恐怖了，告诫他们这习惯一定要改。
②绿叶菜囤在冰箱
现在的人生活节奏快，大家都很忙，买一次菜吃几个星期，于是冰箱里总得囤点青菜，这样不用天天买，方便。
有些人一次买很多，全囤在冰箱能吃半个月，外面的菜叶烂了清理掉烂叶继续囤着。
但是，绿叶蔬菜是很容易坏的，它们本身就含有硝酸盐，如果放冰箱时间过长，这些硝酸盐就会变成亚硝酸盐——一种致癌物质。
特别是像菠菜这类的叶菜，时间一长亚硝酸盐含量严重超标。
还有白菜、娃娃菜等，放几天会长出很多小黑点，味道也变了。
一般建议是，绿叶蔬菜放在冰箱里不要超过三天，最好是每天买新鲜的。
③腌制菜长期放在冰箱
有些家庭喜欢吃咸菜，都放进冰箱里保存，他们认为，存得久，味儿更香，于是冰箱里一罐罐腌菜越存越多，冰箱干脆成了腌菜柜。
什么酸豆角、酸菜、腌萝卜等等，一年都吃不完，也放不坏。
殊不知，腌菜里的亚硝酸盐可是被世界卫生组织列为2B类致癌物的罪魁祸首。
更可怕的是，腌菜在冰箱低温环境下，还容易滋生李斯特菌等致病菌。
吃这些长期存放的腌制菜，不仅胃难受，更是直接增加患胃癌的风险。
所以，建议大家少吃腌菜，尽量现腌现吃，少量存放，别让老咸菜变成家庭健康的隐患。
④坚果喜欢放冰箱
大家都想坚果放冰箱应该不容易坏，其实呢，坚果放冰箱后容易受潮滋生黄曲霉毒素。
这是一种比砒霜毒性还强的致癌物，到时候不仅是坚果坏了，还会污染冰箱里的其他食物。
所以，坚果类食品只需要装在密封好的容器里储存即可，一旦发现发霉变味，立马扔掉。
如何正确使用冰箱？冰箱虽然功能强大，但不是什么都能往里面塞的。
①生熟要分开放
冰箱储存时，生熟食要独立包装，分开放，以免生食携带的致病微生物污染到熟食上，引发食源性疾病。
并且在加工过程中刀具、砧板、容器等都要做到生熟分开。
②分门别类储存
合理规划冰箱空间，各类食材独立密封包装，防止串味和交叉污染，分门别类各归其位，拿取时一目了然。
③冰箱里的食物要尽快吃完
很多人有个误区，觉得食物放在冰箱就能存放很久，实际上，很多食物都是有保质期的，尽快吃完，不要囤货，新鲜的更健康。
④每月定期清理冰箱
冰箱建议每个月清洁一次，断电后，用温水或醋水清洗冰箱内部，消毒杀菌，擦干水分后再通电使用。
定期清理过期或变质的食物，别让它们威胁到全家健康。
文末总结：
如果你家冰箱长期放这些，就要注意了，好好排查一下，把这些隐患都清理掉，别让危害发生在自己身上。
