连锁餐饮生意难做,你是不是误解了数字化?

无谋化策 2025-04-12 22:08:41

【齐大连锁晨思】[咖啡]​​​

现在数字化应用深入各行各业,连锁餐饮自然也不例外。从物料管理、资金财务、网络营销、供应链到OA、营建等等,无一处不涉及到数字化管理系统。对于有一定规模的连锁餐饮品牌来说,没有数字化,几乎就无法有效进行经营管理。甚至,有不少连锁餐饮花了不少钱,招募开发团队,开发、运营、维护独立部署的自有数字化系统,看上去特别重视数字化。

不过,其中大部分,都误解了数字化。

数字化系统,对于用户的最大价值不在于你有没有数字化系统,而在于数据分析。这个很容易理解,你有进销存管理系统,不管是自己开发的还是SaaS,都是为了管账,财务需求才是核心。

不过,这些连锁规模已经很大的企业,在数据分析这个方面却没花什么精力,于是乎大量的数据静静地沉睡在服务商中,自己不用,也绝不开放。遇到什么问题,还是靠老板拍脑袋做决策。

这样的数字化,只不过就是个装饰品而已。

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无谋化策

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