（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）为进一步加强校园周边食品安全监管工作，严防、严管、严控校园周边食品安全风险，有效预防食品安全事故发生。近日，渭城区市场监管局召开“小饭桌”备案工作推进会，就校外托管机构核查及备案工作流程做出详细解读，进一步促进托管机构审批经营工作规范化、标准化。

会议强调，各经营商户要提高思想认识，高度重视“小饭桌”登记备案工作，及时对校外托管机构建档立册，做到底子清、情况明；经营者要建立健全食品进货查验和索证索票、餐饮具消毒、食品留样等相关保障食品安全的规章制度，加强对采购验收、加工制作、清洗消毒、健康体检等环节的管理，确保辖区内“小饭桌”经营行业整体安全规范运行，切实保障学生饮食安全。

渭城区市场监管局将继续加大对“小饭桌”的监管力度，规范食品生产经营行为，预防各类事故的发生，确保学生和身体健康和生命安全。

来源：渭城区市场监管局 供稿

（中国食品安全报陕西记者站编辑）