桂花阿达子,制作简单,桂花清香、QQ弹弹超级有嚼劲。

宅家吃货 2024-02-17 01:28:43

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今天做一个非常简单的桂花阿达子,制作简单,手残党福音。

淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲,糯叽叽超好吃。

可搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。

【原料】

木薯淀粉——150克

桂花蜜———20克

清水————80克

【制作教程】

1、桂花蜜20克、清水80克,煮沸1分钟。

2、准备好木薯淀粉150克,趁热把开水倒入,注意要边倒边搅拌。

3、搅拌至都是小颗粒后,用手趁热揉成团。注:一定要趁热,冷了就不好揉了。

4、然后揉成长条切成等量的小块,然后揉圆再按扁。注:最好做的小一些,会很有弹性,太大了会不好嚼。

5、烧一锅开水,把面团放入,煮至浮起后再焖3分钟,过一下凉水。

6、适量清水加入适量桂花蜜,放入阿达子。注:甜度按口味调。

7、桂花阿达子,完成O(∩_∩)O

8、制作简单,手残党福音,淡淡的桂花清香

9、QQ弹弹超级有嚼劲,糯叽叽超好吃,

【小贴士】

1、水一定要烧开后马上加入木薯淀粉里,稍微冷一点面团就可能会裂开了。

2、还可以搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。

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