盘点5个红茶之最,你更喜欢哪款?

露露观看文化 2024-12-16 03:07:18

爱喝红茶的茶友们,很多人不知道这5个红茶之最,

今天高级评茶师思佳给大家总结好了。

你们是否认同呢?

金骏眉,以其耐泡性和持久的余味著称,十多泡之后仍有余味,汤水柔和且甜味显著。

制作一斤金骏眉需耗时80,000个芽头,即便是著名的桐木关产区,年产量也极为有限。面对旺盛的市场需求,供不应求的局面导致价格飙升,已非普通大众能够轻易消费得起。

金骏眉与正山小种共享同一起源,被誉为高端红茶的代表和红茶界的后起之秀。

自2005年起开始研发2008年正式投产上市。

祁门红茶是世界三大高香红茶之一,是影响力最大的中国茶。

在英国祁红被列为茶中"英豪",被赞为"红茶皇后";在中国,有"祁红特绝群芳清誉高香不二门"之说。祁门红茶的香气被称为“祁门香”,这是它最大的特点之一。

这种香气是一种复杂的、难以用简单描述的复合型香气,似花、似果、似蜜,清鲜持久。它不像其他一些茶只有单纯的花香或果香,祁门香层次丰富。

正山小种的历史悠久,被公认为世界红茶的鼻祖,开启了中国红茶,乃至世界红荼的历史。传统的正山小种是用松针和松木熏制的,具有松烟香和桂圆汤的品质特征。

据史料记戟,正山小种大约出现在明朝中后期。正式被世人所熟知是在16世纪末17世纪初,被远传海外。那是正山小种最辉煌的时期,风靡英国皇室,乃至整个欧洲。在过去的老电影里,欧洲的皇宫贵族们,用着精美的茶壶,吃着可口的点心茶壶里面泡着的,便是我们中国的正山小种。

曾有茶人说"品滇红,甘香醇厚怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!跟正山小种和祁门红茶相比,滇红味最正。

滇红不像小种那么甜,但是口感滋味饱满厚重,茶汤鲜爽回甘,入口山野气韵十足,蜜香花香充斥整个口腔,随后而来的是有着滇红茶独有的绵绵茶韵。

甚至有些朋友从滇红入的门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了。

所谓"高山云雾出好茶",无量山,古称蒙乐山,以"高命入云不可跻,面大不可丈量之"而得名。

在海拔1700~2000米的山地士壤中夹杂一定量的页岩石块,当地人称"一个石头二两油",有利于茶树生长,是生产"岩茶"的理想地方。无量山的茶树不施农药,茶叶没有污染,这里摘的大叶种春茶最适合做成红茶,茶叶大胶质多转化后的茶口感温润,回甘好,茶气足,汤色红艳明亮,滋味醇厚,叶底油润。

喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。

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