结婚后,潮汕人一般会办“仔婿桌”请新仔婿,你的岳父请过你吗

娇个潮汕美食 2024-12-13 10:46:48

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“请仔婿(即女婿)”俗称“请新仔婿”,一般是女子出嫁之后(也有人是在定亲准备迎娶的时候),由女方家的父母择定吉日,备办宴席,宴请女婿。这种宴席属于“红桌”,称为“仔婿桌”。

岳家履行了“请仔婿”手续之后,倘若日后岳家有丧事,特别是岳父岳母百年(寿终)时,女婿方可“行磨”(指参与的意思),即参与丧事。

但是,也有在女儿出嫁后数年还未有办“红桌”“请仔婿”的。如果没有请过仔婿,若是遇到岳家有丧事,女婿就不能“行磨”了;若要女婿“行磨”,就得匆匆忙忙办“仔婿桌”,先行“请仔婿”之后,再让女婿参与丧事。

旧时请新仔婿时比较讲究:新仔婿必须打扮一番,着新衣穿新鞋戴新帽。不是坐轿,便是雇船,决不能步行,以免被人笑寒酸。新仔婿还须备办礼品,雇一挑担者,称为“跟帮”,再请族中一位较懂世事者陪同,以便临场应对,免致失礼。一切礼仪,先在家中教就,或作演习。

当轿到大寨门口或船到村前踏头时,新仔婿先命人通知,岳家便派出一位有声望长辈,穿长袍礼服,到寨门口或溪边踏头迎接。新仔婿见有人来接,便走了出来。主人一揖,说声“请”,新仔婿便鞠躬回礼。然后长辈引路,新女婿、陪伴、跟班随后,走进岳家。

到达岳家时,岳家则要全家回避。旧例认为:若先见面,叫“冲马头”,将来会相处不好。只有堂舅等在客厅等候,还有许多乡中亲堂,前来看新仔婿。常有当面褒贬,毫不避讳的。喝茶时还须提防有人要专门捉弄新仔婿,他们把茶杯煮得滚烫,若不防备,新仔婿受烫失手打碎茶杯,引起哄堂大笑。茶罢,岳家的子女(阿舅阿姨)才出来见面,互相认识。

作为新仔婿在“食桌”时还要注意以下“三让”:

一让是入席时虽明摆着新仔婿坐东一位,但新仔婿还得谦让一方,请族长坐大位,结果还是新仔婿坐了。

二让是上菜时菜摆在新仔婿面前,但新仔婿须让族长先下筷。

三让是酒过三巡,新仔婿必须起来让大位。

“三让”做到,才被人称赞有家教、懂礼节。让围观群众无懈可击。

现在,自由恋爱,文明结婚,许多繁琐的风俗习惯没有了。如果把这些繁琐的礼节说出去,应该没几个人会相信潮汕地区还有这些古习俗吧?

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