雷州，这片被自然与历史共同雕琢的土地，素有“一河两湾带三洋”的美誉，其中，南渡河的蜿蜒流淌，北部湾与雷州湾的环抱，以及东西洋、青桐洋、九斗洋的广袤，共同绘就了一幅壮丽的自然画卷。

尤为引人注目的，莫过于被誉为“广东第一田”的东西洋田，它不仅是雷州大地的璀璨明珠，更是千百年来雷州人民智慧与汗水的结晶。

东西洋田的形成，是大自然鬼斧神工与人类不懈努力的完美融合。

考古学家在这片肥沃的土地上，发现了距今4000多年的鲸鱼骨骼，这一发现揭示了古雷州与海洋的亲密无间，那时的海岸线远比今日更为接近这片田地，而今，浅海沉积物则成了滋养这片沃土的宝贵资源。

东洋与西洋，作为东西洋田的两翼，分别坐落于附城、沈塘与白沙、南兴、雷高之地，它们不仅是地理上的分隔，更是雷州农业发展的双引擎。

从秦汉时期的贫瘠与落后，到唐宋特别是宋代以后的华丽蜕变，东西洋田见证了雷州农业从荒芜到繁荣的历程。

这一转变，离不开宋代雷州人对水利工程的重视与建设，特侣塘、西湖的疏浚，南北海堤的屹立，以及何公渠、戴公渠的开凿，无不彰显了雷州人民改天换地的决心与智慧。

这些水利工程的实施，不仅有效解决了海水倒灌、土地盐碱化的问题，更极大地改善了农田的灌溉条件，使得东西洋田逐渐成为广东乃至全国闻名的粮仓。

“东洋熟，雷府足”的民谚，便是对其丰饶景象的生动写照。

历经元明清各代的持续开发与维护，东西洋田的面积不断扩大，如今已连片达28万亩，成为广东最大的双季水稻主产区。如果按平均亩产500公斤计算，东西洋田一年总产量大约28万吨。2022年中国人均粮食消费量为 136.8 公斤，那么，28万亩东西洋田的粮食年产量可供200多万人生活一年，是雷州农业发展的坚实基石。

▲ 南渡河灌溉着东西洋稻田。李嘉斌 摄

农业的繁荣，带动了雷州经济社会的全面发展。从粮食的自给自足到有余粮外销，从工商业的兴起到文化教育的兴盛，东西洋田的影响力跨越了农田的界限，渗透到雷州社会的每一个角落。

甘蔗制糖、煮盐、织葛、陶瓷、采珠等行业的繁荣，使得雷州成为岭南地区的重要经济中心之一；而教育文化的昌盛，则培养了一代又一代的杰出人才，为雷州的发展注入了不竭的动力。

▲ 收割机忙碌地穿梭。王斯达 摄

如今，站在东西洋田的田埂上，仿佛能穿越时空，听到先民们辛勤耕耘的欢声笑语，感受到那份对土地的深情与敬畏。

这片充满生命力的稻田，不仅承载着厚重的历史记忆，更展现了雷州人民与自然和谐共生的智慧与勇气。

东西洋田是雷州的希望之地，是大自然赋予雷州人的宝贵财富，更是我们共同守护与传承的文化遗产。