孕妇在孕期要做到合理营养,需要关注多个方面,以确保自身和胎儿的健康。以下是一些具体的建议:
### 一、孕早期(孕前3个月)
1. **补充叶酸**:叶酸对于胎儿神经管发育非常重要,建议孕妇每天补充400\~800微克叶酸。叶酸普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,水果中柑橘和香蕉也有较多叶酸,动物性食物如肝、牛肉中也含有较多的叶酸。
2. **补充维生素和矿物质**:特别是铁质及锌,多吃一些含铁丰富的食物,如动物的内脏(肝、心等)、红色的瘦肉(牛、猪、兔肉等)、动物的血,以及芝麻、红枣、血糯米、赤豆等。
3. **保证能量摄入**:每日能量要保证在1800千卡以上,主食至少要在150\~200克以上。同时,摄入适量的豆类及豆制品(如豆浆、豆腐50\~100克)、牛奶或酸奶(200\~250毫升)、蔬菜(300\~400克)、水果(50\~100克)、蛋类(25\~50克)、肉禽鱼类(100\~150克)以及油脂类(20克)。
### 二、孕中期
1. **增加能量摄入**:每日总能量要增加到2100\~2300千卡以上,以满足胎儿生长发育的加速期对热能及营养素的需求。
2. **均衡饮食**:谷类食物300\~400克,豆类及豆制品100\~150克,奶类250毫升,蔬菜400\~500克,水果100\~200克,肉、禽、鱼类150\~200克,油脂类25克。
3. **补充微量营养素**:多食绿色蔬菜、虾皮、紫菜、海带等。
### 三、孕晚期
1. **维持能量摄入**:每日总能量保持在2100\~2300千卡以上。
2. **增加蛋白质摄入**:每天多增加一些蛋白质,补充优质蛋白和铁,预防妊娠缺铁性贫血的发生。
3. **补充钙质**:增加豆奶、豆浆、豆腐等豆制品的摄入,以补充钙的需要。
4. **调整饮食结构**:适当限制脂肪、甜食和水果的摄入,减少米、面等主食的量,以免胎儿长得过大。如果临近分娩出现下肢水肿,还应减少盐的摄入。
5. **多吃含纤维素高的食物**:如新鲜蔬菜和水果,以减少水肿和便秘。
### 四、其他注意事项
1. **少食多餐**:由于胎儿增大,压迫胃肠道,孕妇会感到上腹部不适,可以采取少食多餐的方式,以保证摄入足够的营养。
2. **选择易消化食物**:分娩期食物要富营养、易消化,如牛奶、面条、馄饨、鸡汤等,既可补充营养,又可补充液体。
3. **咨询医生意见**:在选择孕期维生素或其他保健品时,一定要先咨询医生的意见,确保自己和胎儿的安全。