土豆芝麻饼是一道非常美味的家常小吃,它不仅口感丰富,而且制作过程也十分有趣。接下来,我将为大家详细展示制作土豆芝麻饼的步骤,让各位能够轻松掌握这道美食的制作方法。
1.准备土豆泥
将土豆切成块,蒸熟后捣成泥。
在土豆泥中加入1勺糖,搅拌均匀。
2.加入糯米粉
向土豆泥中加入2勺糯米粉。
将其揉成面团。如果面团太干,可以适量加水;如果太湿,可以再加一些糯米粉。
3.制作饼状
从揉好的面团中取适量,搓成圆球,然后压成饼状。
4.蘸水裹芝麻
用清水将饼的两面蘸湿。
将蘸湿的饼放入芝麻中,两面都裹上芝麻。
5.煎制芝麻饼
在平底锅中倒入适量油,烧热。
将裹好芝麻的饼放入锅中,用小火慢慢煎。
煎至两面呈金黄色,即可出锅。
6.享用
煎好的芝麻饼出锅后,可以直接享用。
这份详尽的步骤图精确地展示了从准备食材到最终煎制完成的全过程,每个环节都细致入微,确保你能依照这些步骤轻松愉快地制作出既美观又美味的芝麻饼。