在我们的生活中，有平平淡淡也多姿多彩，转眼间来到了农历二月二十一日，农历二月二十一日是“普贤诞”，也就是普贤菩萨的诞辰日，这是一个充满祥瑞和祈愿的日子。在这个特殊的日子里，各地都有很多不同的风俗习惯，在这些习俗中传统美食是不可缺少的一环。记得这一日“吃4样、做1事”为家人祈福增好运！

在我们的生活节奏变得越来越快，物质生活越来越好的时候，很多老传统都被丢掉了，其实很多的老传统都是先祖留下来的，了解传统文化，珍惜美好生活！

一：吃面条

生日吃面条是由来已久的老传统了，“普贤诞”也不例外，一碗素面寓意的是健康长寿，在这一日记得吃！

【麻汁面的做法】食材：面条适量，葱末少许，麻汁，生抽，盐少许，葱末。

1，锅里放入清水，大火烧开，把新鲜面条放入煮熟捞出，备用。

2，碗里放入麻汁，加入清水稀释，再加入生抽和少许盐调味搅拌均匀，直接倒入面条中，加入葱末即成。

三：素点心

在很多的传统节日中，素点心是必备的，代表的寓意也是美好的，在这一日记得吃祈福增好运。

【素点心的做法】食材：面粉适量，玉米油适量，红豆馅少许，蛋液，黑芝麻少许。

1，面粉加入清水河玉米油和成面团，再用玉米油加入面粉和一个油酥面团，用水油面团包裹住油酥面团，切成小剂子，擀开，包入红豆馅收口成圆形。

2，把做好的素点心放入烤盘中，刷上蛋液，撒上黑芝麻，180度上下火烤25分钟，出炉即成。

三：豆腐

“普贤诞”这一日吃素是必须的，豆腐的寓意是有福气，炖上一锅豆腐，好吃寓意好，福运满满！

【素炖豆腐的做法】食材：豆腐适量，金针菇少许，白菜叶少许，小米辣少许，盐少许，葱丝，姜丝，花生油适量。

1，可干烧砂锅中加入花生油，放入葱丝和姜丝炒香，倒入白菜叶炒一下倒入清水，大火烧开。

2，豆腐切成小块放入锅中，再放上金针菇，继续炖2分钟，加盐和小米辣调味，出锅即成。

四：汤圆

汤圆是我们的传统美食，寓意的是团圆美满，在很多传统节日中总也离不开汤圆的加入，记得吃一碗取个好彩头！

【花生汤圆的做法】食材：糯米粉适量，花生馅少许。

1，糯米饭加入开水烫一下拌匀，再加入冷水和成软硬适中的面团，静置一会儿备用。

2，把糯米面团分割成小块，按扁，放入花生馅收口团成圆球，锅里放入清水大火烧开，改成小火慢慢煮至浮起，捞出即成。

二月二十一日“普贤诞”记得做1件事：

在普贤诞这一天，记得吃素忌荤，喝茶静心，让自己静下来，休憩身心，不但在普贤诞这一天静心，在平时的生活中也要静心不急躁，会让我们的身心都轻松，增好运！

峰儿话语：

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