生活，就像是每天忙忙碌碌，平平淡淡地过着。

老李已经50岁了，在羊城生活了二十多年。他开了一家深夜烧烤店，最大的心愿就是能让孩子们有更好的未来。但广州生活开销大，加上家里老人年纪大了，这么多年了，他们还是租着房子住，为了多省点钱。

尽管如此，老李从未想过放弃。他还有个特别的爱好，就是每天喝二两白酒。开始时，朋友们都担心他的身体，毕竟年纪不小了。但奇怪的是，老李总是乐呵呵的。

这让我很好奇，于是我特意找了个时间问他，才知道他喝酒有不少讲究，难怪他看起来一点事都没有。

老李从不心情不好的时候喝酒。

虽然生活有点苦，但一家人在一起，每天都很开心。遇到烦心事，扛一扛就过去了。大家都说“笑一笑，十年少”，情绪对身体影响很大。酒精本身对身体就不好，如果还喝闷酒，那就是“伤口上撒盐”了。所以，不管生活多难，千万别喝闷酒！

老李喝酒前一定会吃点东西垫垫肚子。

比如青菜、花生米或者稀饭都行，这样可以减少酒精对身体的伤害。

喝酒时最好的下酒菜就是水煮花生米了，又脆又好吃，做法也简单，他还给我分享了怎么做水煮花生米，喜欢喝酒的朋友可以在家试试。

1.准备好400克生的花生米，提前两个小时泡在水里，这样花生米更脆。再准备半根黄瓜和半片胡萝卜，切成丁，用来配色。

2.锅里加水，放入八角、花椒、红干椒和盐，烧开后放入泡好的花生米，中火煮10分钟。

3.煮好后关火，把花生米和汤一起倒入盆里，泡30分钟到一个小时，让花生米入味。

4.另起锅加水，加一点油，烧开后放入黄瓜和胡萝卜，煮一分钟后捞出，用凉水冲一下。

5.把花生米捞出，放入拌菜盆里，加入黄瓜和胡萝卜丁，再加一点糖、香油和葱油，拌匀后装盘，就可以吃了。

老李喝酒从不过量。

他觉得自己每天喝二两白酒刚刚好，既能过瘾，又不会喝多。还有，喝完酒最好动一动，这样可以帮助挥发酒精。

老李喝酒也很挑剔。

他知道酒有好坏，价格有高低，一分钱一分货。他年轻时不懂事，有钱就喝大牌酒，钱花完了才明白，大牌酒好喝但太贵。太便宜的“酒精酒”他也不敢喝。所以，他专门找大厂生产的、口碑好的粮食酒，还要尝尝看值不值。

就这样，他找到了两款既亲民又好喝的酒，你也来看看有没有喝过吧！

南池翠N6

这是一款正宗的52度大曲浓香型白酒，来自“原酒之乡”四川邛崃，酒厂是老八大原酒厂之一。

人们都说，浓香型白酒就像是粮食和时间的完美配合。这款酒只用高粱、大米、玉米、糯米和小麦这些好粮食来酿造，因此酒体特别丰满，味道纯正，不会有那些杂七杂八的怪味。

粮食经过100多天的精心酿造后，还要再窖藏6年。这么长时间的窖藏，能让酒里的醛类物质慢慢挥发掉，酒香就更浓了，口感也更加绵柔，喝起来不会觉得太辣太刺激。

不过，酒厂为了让价格更实惠，就没怎么宣传，而是把心思都放在了提高酒的质量上，所以这款酒的名气不是很大。但这款酒的质量是真的好，赢得了不少酒友的喜欢。酒液清亮，没有杂质，像老酒一样粘稠，酒香特别醇厚。

喝起来真是让人惊喜，窖香味很突出，口感细腻绵柔；喝到中间还有回甘，带着一点点酸味。喝完之后嘴里还一直生津，回味无穷。

北大仓

这是黑龙江省的特产白酒，还是国家地理标志产品。很多人都说，这款酱香型白酒性价比超高，是真正的亲民好酒。

最后，老李说，人生短暂，喝酒虽是为了开心，但不该喝的时候千万别喝，就算是好酒也不能贪杯，这才是正确的喝酒方式，你明白了吗？