已经进入十一月份，全国各地的气温都开始下降，甚至不少地区已经开始下雪了。这么寒冷的天气，如果身体再有些小问题，那可能就痛苦不堪了。例如，当寒冬遇上痛风，这可能对患者来说，是一件极其痛苦的事情。而且，冬天还刚好是痛风的高发季节，所以痛风患者就要多多注意了。

首先，大家需要知道一点，痛风的发生和饮食有着很大的关系。

冬天，天气比较寒冷，所以我们需要储存更多的脂肪来抵御严寒。而且，为了对抗严寒，我们往往会摄入高脂肪、高热量的食物，例如牛羊肉、烤肉、火锅、热汤等，这些食物中的嘌呤含量往往很高，就会导致身体内尿酸水平升高，继而引发高尿酸血症，若尿酸水平没有得到很好的控制，还会因为高尿酸血症引发痛风。

吃得多为什么会导致尿酸水平升高呢？这一点想必也困扰着很多痛风患者，所以我们就来帮助大家做个答疑。

尿酸水平的升高，与嘌呤这种物质的关系分不开，因为外源性尿酸是由食物中的嘌呤分解而来的。当然，并不是说吃得越多，体内嘌呤含量越高，如果天天吃蔬菜水果，并不会导致嘌呤含量升高，主要还是看吃了什么。

嘌呤含量高的食物有，动物肝脏、内脏、海鲜、牛羊肉、火锅、老火靓汤、啤酒等，这些食物都是导致体内尿酸水平升高的“罪魁祸首”。

其中，冬天大家特别爱吃火锅，而且在涮火锅时往往就喜欢吃，动物内脏、海鲜、牛羊肉等，有时候还会喝点火锅汤，这些都属于高嘌呤食物。若是在吃火锅的同时，还喝啤酒，无疑是火上浇油，因为啤酒会加速嘌呤分解为尿酸，而且酒精也不利于肾小管对尿酸的过滤，这样排出体外的尿酸会很少。

有些人会觉得，我每天在饮食上很注意，没有吃很多嘌呤含量高的食物，为什么也会有痛风呢？其实，体内尿酸值的升高，除了有产生的多这个因素外，还有一个就是因为排泄出去的少。

上文中讲到的是外源性尿酸，现在我们要讲讲内源性尿酸。所谓内源性尿酸，就是人体代谢过程中自己产生的。当人体内的嘌呤代谢出现了紊乱，那么就会导致体内尿酸水平的升高。如果患有肾脏疾病，那么尿酸会大量堆积，导致尿酸值越来越高，从而引发痛风。

①饮食：少吃高嘌呤食物，例如动物内脏、牛羊肉、海鲜等；多吃碱性食物，例如蔬菜、水果，让尿液碱化，促进尿酸的排出，降低体内尿酸浓度。

②饮水：多喝白开水，保证每天摄入至少2000毫升的水，促进尿酸的排泄，如果有条件者，可以喝苏打水。

③体重：控制好体重，使体重控制在正常范围内，不要过胖。

④运动：除了管住嘴之外，还要把腿迈开，每天进行适当的运动。