中秋节,菜谱已经准备好,6菜一汤,有荤有素,家人团结好欢喜

成思乐 2024-09-08 06:28:38



导语:中秋节,菜谱已经准备好,6菜一汤,有荤有素,家人团结好欢喜

马上就要到中秋了,中秋佳节,月圆人团圆,家家户户都沉浸在浓厚的节日氛围之中。今天跟大家分享一桌丰盛的团圆饭,六菜一汤,荤素搭配,色香味俱全。每一道菜都承载着家人的爱与祝福,每一口都是满满的幸福感。一桌精心准备的佳肴,期待着全家人围坐一起,共享这美好的中秋时光。一起来看看吧~

一、【牛肉炒甜椒】

准备食材:牛肉、青椒、黄甜椒、红甜椒、蒜、生抽、蚝油、淀粉、盐

具体做法:

牛肉的腌制:牛肉清洗干净切成薄片,放入碗中,加入1勺淀粉、1勺生抽、1勺花生油搅拌均匀,腌制15分钟备用。

二、【椒盐蒜香排骨】

准备食材:排骨、蒜末、椒盐粉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖、淀粉

具体做法:

排骨的腌制:一斤排骨清洗干净,沥干多余的水分,放入盆中,加入蒜末、1勺蚝油、1勺料酒、2勺生抽、少许黑胡椒粉、半勺白糖、适量淀粉抓拌均匀,腌制半小时备用。

三、【西芹腰果炒虾仁】

准备食材:西芹、鲜虾、腰果、胡萝卜、胡椒粉、鸡粉、淀粉、盐

具体做法:

四、【酸辣柠檬鸡爪】

准备食材:鸡爪、洋葱、香菜、柠檬、姜、蒜、青线椒、小米椒、葱、料酒、雪碧、生抽、老抽、蚝油、香醋、鸡精、白糖

具体做法:

酱汁:碗中放入小米椒、姜末、蒜末、白芝麻、辣椒粉淋上热油激发出香味,再加入5勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、2勺香醋、1勺盐、2勺白糖、500毫升雪碧搅拌均匀备用。

五、【香菇油菜】

准备食材:香菇、油菜、蒜末、小米辣、生抽、盐、淀粉、鸡精

具体做法:

六、【板栗鸡汤】

准备食材:土鸡、板栗、红枣、枸杞、盐、、姜

具体做法:

1. 锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水2分钟捞出,用温水再次冲洗干净,沥干多余的水分。

2. 接着把鸡肉、板栗、姜片放入砂锅中,加入多一点清水,大火煮开,转小火炖煮30分钟。

3. 炖煮30分钟以后,加入红枣、枸杞再炖煮5~10分钟,最后加入盐调味即可。

结语:今天分享的菜谱简单易做,荤素搭配,健康又美味,中秋佳节家人们围坐在一起,欢声笑语,品尝着每一道精心烹饪的菜肴,感受着家的温暖和节日的喜悦。这一刻,团圆的味道,比任何菜肴都要美味。

今天的文章就跟大家分享到这里,喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱,我们下期见!

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